Hofkäse – ein sinnlicher Genuss

Wir starten unsere deutschlandweite Verkostungaktion:
Testen Sie kostenlos unsere köstlichen Hofkäsespezialitäten!

Der Verband für handwerkliche Milcherarbeitung e.V. (VHM) möchte Verbrauchern in ganz Deutschland handwerklich und traditionell hergestellte Hofkäse vorstellen – und zwar im Rahmen von regionalen Verkostungsaktionen in Käsefachgeschäften, Bio-Märkten, Hofläden und auf Wochenmärkten.

Durch das sinnliche Genusserlebnis soll deutlich werden, wie einzigartig diese in Handarbeit aus eigener Hofmilch produzierten Käsespezialitäten sind. Deshalb kann man ab jetzt von Flensburg bis Garmisch und von Düsseldorf bis Dresden immer wieder an speziellen VHM-Verkostungstheken ausgewählte Hofkäse probieren und sich so selber von ihrem ganz besonderen Geschmack überzeugen.

Eine außergewöhnliche Verkostung findet am 10. Oktober im „Tölzer Kasladen“ auf dem Münchner Viktualienmarkt statt: Hier wird die bekannte Käseexpertin Susanne Hofmann nicht nur köstliche Hofkäse präsentieren, sondern auch unterhaltsam über die Geschichte und die Entwicklung des deutschen Hofkäses referieren.

Alle aktuellen Verkostungstermine finden Sie unter www.hofkaese.de/verkostungen.

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Weitere Informationen

Hinter jedem Hofkäse steht ein Bauernhof mit seinen Menschen und Tieren. Schauen Sie doch mal bei unseren Hofgeschichten vorbei: www.hofkaese.de/hofgeschichten

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