Hofkäse-Schule in der Genussmeisterei Neuhausen
Das besonderer Ferienprogramm in 80636 München
Wo die Milch herkommt wissen die meisten Kinder. Doch schon wie aus der Milch Käse wird, der so unterschiedlich schmecken kann, wissen viele nicht. Daher erwartet in den Herbstferien die Kinder ein besonderes Ferienprogrammangebot.
Mit einem Kessel, frischer Milch und dem notwendigen Hilfswerkzeug stellen die Kinder hier ihren Käse selber her. Hilfestellung und Informationen bekommen sie dabei von Susanne Hofmann. Während der Herstellung lernen die Kinder etwas von der Entstehung der Milch und die wichtigsten Arbeitsschritte der Käseherstellung kennen.
Nach Beendigung der Herstellung, können die Kinder Ihren selbst gemachten Käse mit nach Hause nehmen. Dieser ist nicht für die Reifung gedacht, sondern kann frisch natur oder mit Kräutern, im Salat oder gebraten gegessen werden.
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Weitere Informationen
Die Genussmeisterei Neuhausen bietet ein ganz besonderes Ferienprogramm an. Am 04.11.2015 können Kinder und Erwachsene mit erfahrenen Hofkäsern und Hofkäserinnen Ihren „persönlichen“ Käse machen. Insgesamt werden 3 Kurse angeboten.
- Datum: Mittwoch, 04.11.2015
- Uhrzeit: ab 12:30 Uhr
- Teilnehmerzahl: 12
- Unkostenbeitrag: 5,00 €
Die ganze „Produktion“ in unserer Käseschule – von der Milch bis zum frischen Weichkäse – dauert ca. 2 Stunden.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und guten Appetit beim Genuss
Ihres selbst gemachten Hofkäses!
Der Veranstalter
Die Hofkäse-Schule findet in der Genussmeisterei Neuhausen statt.
Genussmeisterei Neuhausen
Elvirastraße 7
80636 München