Die “Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern ist eröffnet!

Hofschilder weisen den Weg zu einer neuen Genussroute durch Mecklenburg-Vorpommern

Bei herrlichem Sonnenschein wurde am Samstag die „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“ auf dem „Alten Pfarrhof“ in Elmenhorst im Rahmen der 8. BIO-Landpartie eröffnet.

“Mit der Milch- & Käsestraße bekommen die Ferienstraßen im nordöstlichsten Bundesland prominenten Zuwachs. Es gebe bereits Themenstraßen in Mecklenburg-Vorpommern wie die Deutschen Alleestraße oder die Lehm- und Backsteinstraße, eine kulinarische Straße, die den Weg zu landwirtschaftlichen Delikatessen weise, die gäbe es bisher nicht. Mit großer Freude unterstütze daher das Landwirtschaftsministerium diese neue Genussroute”, so Dr. Peter Sanftleben, Staatssekretär im Ministerium für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Mecklenburg-Vorpommern, bei der feierlichen Eröffnung.

Nach der Begrüßung durch Dr. Burkhard Roloff, dem Koordinator der 8. BIO-Landpartie vom BUND, enthüllten Staatssekretär Dr. Sanftleben und Claudia Resthöft, Bio-Bäuerin auf dem “Alten Pfarrhof” gemeinsam das erste Hofschild der “Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern”.

Claudia Resthöft gehört mit ihrem „Alten Pfarrhof“ zu den siebzehn handwerklich arbeitenden Hof- und Dorfkäsereien und dem Hofkäse vertreibenden Käsefachgeschäft, die sich unter dem Dach des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM) zur „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“ zusammengeschlossen haben.

“Die Hof- und Dorfkäsereien können Besucher auf ihrer Rundreise durch das nordöstlichste Bundesland jetzt ganz einfach am neuen Hofschild „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“ erkennen”, erläuterte der VHM-Geschäftsführer Marc Albrecht-Seidel. “Diese Initiative sei zudem ein sehr gutes Beispiel, wie sich Landwirtschaft aktiv auf den Verbraucher zu bewegt.” Wie gut der Verbraucher diese Angebote wahrnimmt, zeigte das rege Treiben auf dem Hof mit Hofführungen, Traktorfahrten zu den Weiden und der Hofkäse-Schule, in der die Verbraucher ihren eigenen Käse herstellen konnten.

Wer jetzt auf Entdeckungstour gehen mag, findet alle beteiligten Betriebe unter www.hofkaese.de/milchundkaesestrassen/mecklenburg_vorpommern

Die Eröffnung auf dem Alten Pfarrhof

Anbringung des Hofschildes

Anbringung des Hofschildes

BIO-Landpartie zur Eröffnung

Hofkäse-Schule mit den Besuchern

Hofkäse-Schule mit den Besuchern

Regionaler Hofkäse-Teller

Das neue Hofschild in Mecklenburg-Vorpommern

Schaf- & Ziegenhof Palmzin

Hof Zandershagen

Alter Pfarrhof

Klein Salitzer Milchschäferei

Presseschau

•••
UNSERE
GÜTESIEGEL
© 2017 • VHM - Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. - srv3