Unsere Hofkäse-Events auf der „Cheese Berlin“

Besuchen Sie uns am 1. November 2015 auf der Berliner Messe für traditionell hergestellte Käse in der Markthalle Neun

Auch 2015 sind wir auf der „Cheese Berlin“ wieder mit ganz besonderen Events vertreten.

Nachdem im letzten Jahr die Eröffnung der „Brandenburger Milch- & Käsestraße“ ein Höhepunkt auf dem Markt für handwerklich hergestellte Käse aus vielen Regionen Deutschlands und Europas war, präsentieren wir jetzt unsere neuen Hofschilder, mit denen Besucher die Hof- und Dorfkäsereien der „Brandenburger Milch- & Käsestraße“ ganz einfach erkennen und Hofkäse und Hofmilch-Produkte aus ihrer Nachbarschaft noch leichter kaufen und genießen können.

Und unter dem Motto „Entdecken und Genießen“ stellen wir in Zusammenarbeit mit den Anbietern von „Tour de Cheese“ und „Landvergnügen“ auch kulinarische Hofkäse-Reisen mit Fahrrad und Wohnmobil vor, auf denen man Gelegenheit hat, Höfe, Hofkäsereien, Tiere und Menschen kennenzulernen.

Unsere Brandenburger Hofkäserinnen und Hofkäser gehören zu den internationalen Käsemachern, Affineuren und Fachhändlern, die den Besuchern auf der „Cheese Berlin“ das traditionelle Käsehandwerk näher bringen wollen. Im Mittelpunkt stehen natürlich die naturbelassenen und in Handarbeit hergestellten Käsespezialitäten, die man bei diversen Verkostungen probieren kann.

So haben Käseliebhaber an unserem VHM-Stand Gelegenheit, mit einem ausgewählten Käseteller die feinen Hofkäse-Delikatessen aus Brandenburg kennen zu lernen.

Zum vielfältigen Begleitprogramm der Messe gehört auch die Mitmach-Werkstatt „ Von der Milch zum Käse“: Hier haben wir die beliebte Hofkäse-Schule vorbereitet, bei der Groß und Klein unter Anleitung von erfahrenen Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen können.

Wir freuen uns auf Sie!

Hofkäse-Events auf der Cheese Berlin, Sonntag, den 1. November 2015, 11 bis 19 Uhr, Markthalle Neun, Berlin-Kreuzberg

Hofkäse-Teller
von 11-19 Uhr

Hofkäse-Schule
um 12, 14 und 16 Uhr

Die Cheese Berlin

  • Sonntag, 01.11.2015
  • 11–19 Uhr
  • Markthalle Neun
    Eisenbahnstr. 42/43
    10997 Berlin (Kreuzberg)
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