Bereits zum dritten Mal finden auf dem Münchner Viktualienmarkt die “Münchner Hofkäsetage“ statt – veranstaltet von den Markthallen München, den Käsehändlern vom Viktualienmarkt und dem Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM).

Von 10.00 bis 18.00 Uhr haben Besucher hier am 29. und 30. September die Möglichkeit, handwerklich und traditionell hergestellte Hofkäse genussvoll, informativ und unterhaltsam kennenzulernen.

Und das erwartet Sie bei unseren Hofkäsetagen
auf dem Viktualienmarkt:

Die große Publikums-Käse-Prüfung

Die Viktualienmarkt-Besucher sind die Jury – und können aus über 100 Hofkäse-Spezialitäten die besten Käse aus Bayern und Deutschland wählen. Nur am 29. September!

Die Hofkäse-Schule

Groß und Klein dürfen in der Hofkäse-Schule mitmachen und unter Anleitung von Hofkäser Sepp Orterer Käse herstellen. Am Käsekessel kann man rühren, erhitzen und den Käsebruch abfüllen. Dazu erzählt der Käse-Experte aus der Jachenau viel Wissenswertes und Interessantes rund um Hofkäse und seine traditionelle Herstellung. (Anmeldung ab sofort unter www.hofkaese.de/neuigkeiten/details/6659

Der Hofmilch-Test

Für Milchtrinker ist unsere „Blindverkostung“ genau das Richtige: Jeder Teilnehmer erhält vier Milchproben und muss Büffel-, Schaf-, Ziegen-, und Kuhmilch am Geschmack erkennen.

Die Käse-und-Wein-Verkostungen

Die Käsehändlerinnen und Käsehändler auf dem Münchner Viktualienmarkt präsentieren ihre Lieblings-Hofkäse und die dazu passenden Weine.

Die Käsestände

Auf dem ganzen Markt können Sie an den teilnehmenden Käseständen feinste Hofkäse aus Büffel-, Kuh-, Schaf-, und Ziegenmilch probieren und kaufen. Am Samstag, den 30.09. öffnen die Stände bereits um 9.00 Uhr.

Wir freuen uns auf Sie!