“4. Münchner Hofkäsetage“ auf dem Viktualienmarkt

Erleben Sie Hofkäse in seiner Vielfalt: Hofkäse-Delikatessen zum Probieren und Kaufen, Food Pairing mit Hofkäse und zum Mitmachen die Hofkäse-Schule, den Hofmilch-Test, das 3-Käsehoch-Spiel und ein Riesen-Hofkäse-Ausmal-Wimmelbild. Als Highlight gibt es am ersten Tag wieder die „Große Publikums-Käse-Prüfung“!

„Die Münchner Hofkäse-Tage“ finden in diesem Jahr bereits zum vierten Mal auf dem Münchner Viktualienmarkt statt – veranstaltet von den Markthallen München und dem Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM).

Von 10.00 bis 18.00 Uhr haben Besucher hier am 4. und 5. Oktober die Möglichkeit, handwerklich und traditionell hergestellte Hofkäse genussvoll, informativ und unterhaltsam kennenzulernen.

Und das erwartet Sie bei unseren Hofkäse-Tagen auf dem Viktualienmarkt:

Die große Publikums-Hofkäse-Prüfung

Die Viktualienmarkt-Besucher sind die Jury – und können aus über 100 Hofkäse-Spezialitäten die besten Käse aus Bayern und Deutschland wählen (nur am 4. Oktober!).

Food Pairing mit Hofkäse

Entdecken Sie neue Geschmackskombinationen mit Käse. Ausgewählte Händlerinnen und Händler des Viktualienmarktes kombinieren Käse mit Wein, Saft oder Chutneys.

Die Hofkäse-Schule

Groß und Klein dürfen in der Hofkäse-Schule mitmachen und unter fachkundiger Anleitung selber einen Weichkäse herstellen. Am Käsekessel kann man rühren, erhitzen und den Käsebruch abfüllen. Dazu erfährt man viel Wissenswertes und Interessantes rund um Hofkäse und seine traditionelle Herstellung. (Anmeldung ab sofort unter https://www.hofkaese.de/neuigkeiten/details/7707)

Der Hofmilch-Test

Für Milchtrinker ist unsere „Blindverkostung“ genau das Richtige: Jeder Teilnehmer erhält vier Milchproben und muss Büffel-, Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch am Geschmack erkennen.

Das 3-Käsehoch-Spiel

Spielen Sie das 3-Käsehoch-Spiel und sammeln Sie den höchsten Käsestapel: Ein Vergnügen für die ganze Familie

Das Hofkäse-Wimmelbild

Kinder-Spaß zum Ausmalen: Ein riesengroßes Wimmelbild mit Bauernhof, Hofkäserei und Hofladen wartet auf kleine Künstler.

Hofkäse probieren und kaufen

An den teilnehmenden Käseständen können Sie feinste Hofkäse aus Büffel-, Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch probieren und kaufen (am Samstag, den 5. Oktober öffnen die Stände bereits um 9.00 Uhr).

Münchner Hofkäsetage / Viktualienmarkt München / 4.10 und 5.10.2019 / 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr

Wir freuen uns auf Sie!

Die große Publikums-Hofkäse-Prüfung

Die Viktualienmarkt-Besucher sind die Jury

Hofkäse probieren und kaufen

Food Pairing mit Hofkäse

Die Hofkäse-Schule

Der Hofmilch-Test

Das 3-Käsehoch-Spiel

Das Hofkäse-Wimmelbild

4. Münchner Hofkäsetage

Datum: 4. und 5. Oktober 2019
Uhrzeit: 10 – 18 Uhr
Ort: Viktualienmarkt, 80331 München

Den nachfolgenden Lageplan mit allen Veranstaltungen können Sie durch einen Klick auf den Plan herunterladen.

•••

UNSERE
GÜTESIEGEL
© 2019 • VHM - Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. - srv3