hofkaese.de
Newsletter Februar 2020

Sehr geehrte Damen und Herren,

hier erhalten Sie den aktuellen Hofkaese.de-Newsletter für den Monat Februar, alle Artikel und weitere Neuigkeiten finden Sie auch online unter: Hofkäse.de

In den nächsten Tagen stellen wir ausgewählte Inhalte auch auf unserer Facebook-Seite zum Teilen online.

Mit freundlichen Grüßen

Ihr Team von hofkaese.de

Rezepte

Unser Hofkäserezept im Februar
mit Hofhartkäse
Alle Rezepte: https://www.hofkaese.de/rezepte

Hofgeschichten

Unsere Hofgeschichte im Februar
Wir gratulieren Insa Petersen von der „Meierei Nordweide“ in Süderlügum zur „Goldenen Milchkanne“! Der neu ausgelobte Preis wurde der nordfriesischen Hofkäserin bei der „Großen Käseprüfung 2019/2020“ vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM) für ihren feinen Mirabellenjoghurt verliehen.
Alle Hofgeschichten: https://www.hofkaese.de/hofgeschichten

Gut zu wissen

Gut zu wissen
N wie Natamycin
Gut zu wissen
Was versteht man bei der Käseherstellung eigentlich unter „Trockensalzen“?
Alle Gut-zu-wissen-Artikel: https://www.hofkaese.de/gutzuwissen

Termine - Aktuelle Hofkäseschulen

07.03.2020
Mobile Käserei lädt ein zur Hofkäse-Schule in 21682 Stade
13.03.2020
Käse-Workshop in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Wittlich Hofführung in 54558 Gillenfeld
14.03.2020
Mach Käse Hofkäseschule in 21385 Oldendorf/Luhe
27.03.2020
Käse-Workshop in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Cochem-Zell Hofführung in 54558 Gillenfeld
28.03.2020
Käse-Workshop in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Wittlich Hofführung in 54558 Gillenfeld
Alle Veranstaltungen: https://www.hofkaese.de/termine