Zum ersten Mal wurden in Anlehnung an die die Praxis des befreundeten niederländischen Hofkäserei-Verbandes die besten 25 Käse, die sowohl vom Publikum als auch von den Experten gewählt wurden, ausgezeichnet – darunter 4 Käsespezialitäten aus handwerklichen Käsereien, die mit der Plakette „Käse cum laude“ geehrt wurden. Die Preisträger sind:
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Käsegruppe: Frischkäse
Käserei:
Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
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Käsegruppe: Käse in Öl
Käserei:
Mittsch GmbH, 08412 Werdau OT Langenhessen
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Käsegruppe: Weichkäse
Käserei:
Naturkäserei Tegernseerland eG, 83708 Kreuth
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Käsegruppe: Käse in Öl
Käserei:
Mittsch GmbH, 08412 Werdau OT Langenhessen
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