Hofkäse cum Laude

Übersicht Preisträger 2017

Bruschetta Ziegenfrischkäsezubereitung in Öl

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Landwirtschaftsbetrieb Familie Schallmea, 03185 Drehnow
Tel.: 035601 / 893240
E-Mail: ziegenschallikatjaschallmea@outlook.de

Schafrad

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Milchschafhof Pimpinelle, 15320 Neuhardenberg/ OT Quappendorf
Tel.: 033476 / 606824
E-Mail: milchschafhof.pimpinelle@web.de

Ziegenfrischkäse in Öl

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhütte Zollernalb, 72474 Harthausen
Tel.: 07577 / 1629
E-Mail: ziegenhuette@googlemail.com

Schafschnittkäse “Roter Pfeffer”

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schafmilchkäserei Jaare, 39264 Lindau
Tel.: 039246 / 652225
E-Mail: arnold@jaare.eu

Heggelbacher Alpkäse “jung”

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Heggelbach, 88634 Herdwangen
Tel.: 07557 / 1542
E-Mail: kaeserei@heggelbachhof.de

Wolfgangsee Schafkäse Knoblauch-Bio

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Schafmilch

Käserei: Familie Eisl GmbH, 5342 Abersee
Tel.: 06227 / 3234
E-Mail: office@seegut-eisl.at

Ensmader Chevrolle

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Balkankäse natur

Käsegruppe: Käse in Lake
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schaf- & Ziegenhof Palmzin, 18334 Palmzin
Tel.: 038222 / 30541
E-Mail: schaf-ziegenhof-palmzin@t-online.de

Bolle

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauernhof-Käserei Köning, 6903 PB Zevenaar / Niederlande
Tel.: 0031 / 6 / 20429052
E-Mail: c.wipfler@wipfler.nl

Balkankäse französisch

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schaf- & Ziegenhof Palmzin, 18334 Palmzin
Tel.: 038222 / 30541
E-Mail: schaf-ziegenhof-palmzin@t-online.de

Ensmader Feige – Rosmarin – Frischkäse

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Val Peco

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Ziegenrolle Asche

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Kolvenbacher Ziegenhof, 53902 Bad Münstereifel
Tel.: 02253 / 544456
E-Mail: kontakt@kolvenbacher-ziegenhof.de

Boller Blümle

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Schwalbert (Camembert)

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Betriebsgemeinschaft Schwalbenhof, 55608 Berschweiler
Tel.: 06752 / 2106
E-Mail: kontakt@schwalbenhof.de

Hartkäse jung mit Pfefferrinde

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Dannwisch, 25358 Horst
Tel.: 04126 / 1456
E-Mail: kaeserei@dannwisch.de

Blütenbert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, 64287 Darmstadt
Tel.: 06151 / 95048616
E-Mail: hofkaeserei@landwirtschaft-oberfeld.de

Heiße Ziege

Käsegruppe: Käse in Öl
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Peter, 99718 Greussen
Tel.: 03636 / 701641
E-Mail: ziegen-peter@t-online.de

Cremige Bruschetta-Kugeln

Käsegruppe: Käse in Öl
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Kolvenbacher Ziegenhof, 53902 Bad Münstereifel
Tel.: 02253 / 544456
E-Mail: kontakt@kolvenbacher-ziegenhof.de

Kleintje Köning – Pfeffer

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauernhof-Käserei Köning, 6903 PB Zevenaar / Niederlande
Tel.: 0031 / 6 / 20429052
E-Mail: c.wipfler@wipfler.nl

Oberfelder Gutskäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, 64287 Darmstadt
Tel.: 06151 / 95048616
E-Mail: hofkaeserei@landwirtschaft-oberfeld.de

Roter Bollheimer

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

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