Hofkäse cum Laude

Übersicht Preisträger 2019

Mirabellenjoghurt

Käsegruppe: Joghurt
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Meierei Nordweide GmbH, 25923 Süderlügum
Tel.: 0170 / 3826671
E-Mail: service@meierei-nordweide.de

Hofkäse

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Ziegen-Frischkäse natur

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Maiwald , 77855 Achern-Gamshurst (Baden)
Tel.: 07844 / 378
E-Mail: info@ziegenhof-maiwald.de

Ziegen-Hirtenkäse natur

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Maiwald , 77855 Achern-Gamshurst (Baden)
Tel.: 07844 / 378
E-Mail: info@ziegenhof-maiwald.de

Rüdiger’s Töpfle

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Talhof, 89522 Heidenheim
Tel.: 07321 / 42826
E-Mail: rspiegel@talhof-hdh.de

Deichkäse Gold

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG, 25885 Oster-Ohrstedt
Tel.: 04626 / 1858-0
E-Mail: service@backensholz.de

Schäferblöckle

Käsegruppe: Käse in Lake
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Schwäbischer Voralbkäse natur

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Salsa Torte

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Kleine Hofkäserei, 85669 Pastetten
Tel.: 08124 / 9685
E-Mail: kleine-hofkaeserei@t-online.de

Frischkäse mit Kräutern

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofmolkerei Pilch, 82547 Eurasburg
Tel.: 08179 / 998592
E-Mail: pilch.christian@web.de

Camembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauckhof Käserei, 21385 Amelinghausen
Tel.: 04132 / 912043
E-Mail: n.mannhardt@bauckhof.de

Aschekäse

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauckhof Käserei, 21385 Amelinghausen
Tel.: 04132 / 912043
E-Mail: n.mannhardt@bauckhof.de

Camembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofgut Schloss Hamborn gGmbH, 33178 Borchen
Tel.: 05251 / 389502
E-Mail: kaeserei@schlosshamborn.de

Göhrdetaler

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Tangsehl GbR – Hofkäserei, 21369 Nahrendorf
Tel.: 05855 / 1278
E-Mail: info@tangsehl.de

Vogelsberger Schmelzdippche mit Kümmel

Käsegruppe: Schmelzkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Altenschlirf, 36358 Herbstein
Tel.: 06643 / 709620 (Käserei)
E-Mail: kaeserei@gemeinschaft-altenschlirf.de

Mezzo

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Mischmilch ()

Käserei: Biohof Eilte GbR, 29693 Ahlden OT Eilte
Tel.: 05164 / 2614
E-Mail: kaeserei@eilter-bauernkaese.de

Ziegenkäse in Olivenöl würzig-scharf

Käsegruppe: Käse in Öl
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Seelbacher Ziegenkäserei, 35102 Lohra-Seelbach
Tel.: 06462 / 9167949
E-Mail: info@seelbacher-ziegenkaeserei.de

Ensmader Honigblüten

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Ensmader Aschekugeln gereift

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

SchafsSchnitte

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Hof im Greth GbR, 31885 Söhlde
Tel.: 05129 / 2162162
E-Mail: sibylle.himstedt@gmx.net

JAARE Pecorino

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schafmilchkäserei Jaare, 39264 Lindau
Tel.: 039246 / 652225
E-Mail: arnold@jaare.eu

Schafschnittkäse “Roter Pfeffer”

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schafmilchkäserei Jaare, 39264 Lindau
Tel.: 039246 / 652225
E-Mail: arnold@jaare.eu

 
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