Pressemitteilung vom 02.06.2015
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Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen
Am 14. Juni 2015 bietet sich den Besuchern des Kölner Zoos ein Event der besonderen Art: Zum Bauernhof-Tag auf dem Clemenshof im Kölner Zoo lädt der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM) Groß und Klein zur beliebten Hofkäse-Schule ein. Hier kann man am eigenen Käsekessel unter Anleitung von erfahrenen Käserinnen und Käsern seine eigenen „Weichkäseherzchen“ herstellen und gleich mit nach Hause nehmen (mehr Informationen zur Hofkäse-Schule unter http://www.hofkaese.de/schule).
Darüberhinaus bietet der Clemenshof weitere spannende Aktionen rund um das Thema Bauernhof: Kinder können sich im Melken üben, ihr Geschick beim Hufeisenwerfen unter Beweis stellen, mit Schafwolle filzen und einer Spinnerin beim Spinnen zusehen.
Der Clemenshof ist ein typisch bergischer Bauernhof. Hühner, Schweine, Kühe und Schafe sind als Nutztiere seine Bewohner. Dabei können die Besucher hier vorallem alte Rassen, die vom Aussterben bedroht sind, hautnah erleben. Diese Rassen sind zwar oft robuster, aber nicht auf Hochleistung gezüchtet und daher für die moderne Landwirtschaft nicht mehr effizient.
Datum: Sonntag, den 14.06.2015
Uhrzeit: jeweils von 10.00-11.00 Uhr, 12.00-13.00 Uhr, 14.00-15.00 Uhr und 16.00-17.00 Uhr
Ort: Clemenshof im Kölner Zoo, Riehler Straße 173, 50735 Köln
Die Teilnahme ist kostenlos
Anmeldung unter www.hofkaese.de/neuigkeiten/details/5290 oder direkt vor Ort
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Cornelia Trischberger
Pressesprecherin
Tel.: 08161 – 787 36 03
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