Pressemitteilung vom 19.04.2017
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Der Frühling ist da und das neue Hofkäsejahr beginnt: Deshalb feiern viele Höfe und Hofkäsereien der Milch- und Käsestraße in Mecklenburg-Vorpommern am 29. April 2018 einen kulinarischen, informativen und vergnüglichen „Tag der offenen Tür“. Besucher haben dabei Gelegenheit Tiere und Hofbetreiber kennenzulernen, beim Käsen zuzuschauen, in der Hofkäseschule mitzumachen oder einfach die feinen Hofkäse-Delikatessen zu genießen.
Der Sternziegenhof in Techentin lädt ein zum „Ziegenspaziergang“ und zu Käseverkostung, Ziegenmilcheis- und Käseverkauf mit Hofkäser Christoph Starnick (11:00 – 17:00 Uhr).
Bei der Schafscheune in Vietschow gibt es Hofführungen und die Eröffnung des Hofladens mit Kaffee und Kuchen (11:00-16:00 Uhr).
Bei der Dorfschäferei Palmzin kann man die handwerklich hergestellten Käsespezialitäten probieren, Lämmer und Schafe streicheln und Stallungen und Hofkäserei kennenlernen (10:00 – 16:00 Uhr).
Auf dem Ziegenhof Sievertshagen dürfen die Besucher nach der Hofführung frische Ziegenkäse verkosten (11:00 – 16:00 Uhr).
Auf dem Ziegenhof Deinl wird der Hofladen mit Kaffee und Kuchen eröffnet und bei einer Hofführung kann man einen Blick in Käserei und Seifensiederei werfen und mit den Lämmern kuscheln (10:00 – 16:00 Uhr).
Im Plauder Käseeck hat man Gelegenheit, die Vielfalt handwerklich hergestellter Käse kennenzulernen und regionale Käsespezialitäten zu kaufen (10:00 – 16:00 Uhr).
Auf dem Alten Pfarrhof in Elmenhorst macht Hofkäserin Claudia Resthöft gemeinsam mit ihren Gästen in der Hofkäseschule feine Weichkäse. Außerdem gibt es eine Hofführung und Käseverkauf mit Kaffee und Kuchen im Hof-Café (11:00 – 16:00 Uhr).
In der Ostseeländer Hofkäserei des Pommerschen Diakonievereins e.V. kann man beim Schaukäsen dabei sein, den Hof bei einer Führung kennenlernen und im Hofladen Käse verkosten und kaufen (11:00 – 17:00 Uhr).
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Cornelia Trischberger
Pressesprecherin
Tel.: 0176 – 985 919 84
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