Pressemitteilungen

Sie finden hier aktuelle Pressemitteilungen und unseren Presse-Newsticker zum Theme Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte.

Pressebilder zum Herunterladen finden Sie bei der jeweiligen Pressemitteilung.

Deutscher Käsepreis 2017/2018

Das sind unsere Siegerkäse!

14249?w=310
“Münchner Hofkäsetage“ auf dem Viktualienmarkt

Erleben Sie Hofkäse in seiner Vielfalt: Hofkäse-Verkostungen zum Kennenlernen, Hofkäse-Delikatessen von regionalen Hofkäsereien zum Probieren und Kaufen, Hofkäse-Schulen und Hofmilch-Tests zum Mitmachen

7834?w=310
Unsere Hofkäse-Events auf dem 9. “Hessischen Käsefest” in Wehrheim

Erleben Sie Hofkäse in seiner Vielfalt: Hofkäse-Verkostungen zum Kennenlernen, Hofkäse-Delikatessen von regionalen Hofkäsereien zum Probieren und Kaufen, Hofkäse-Schulen und Hofmilch-Tests zum Mitmachen

10652?w=310
Einladung zu unseren herbstlichen Hofkäsemärkten und Hofkäsetagen

Erleben Sie Hofkäse in seiner Vielfalt: Hofkäse-Verkostungen zum Kennenlernen, Hofkäse-Delikatessen von regionalen Hofkäsereien zum Probieren und Kaufen, Hofkäse-Schulen und Hofmilch-Tests zum Mitmachen

10652?w=310
Saisoneröffnung
bei den Hofkäsereien in Mecklenburg-Vorpommern

Herzlich Willkommen bei Hoffesten und Hofführungen! Den Frühlingsanfang und den Beginn des neuen Hofkäsejahrs feiern viele Höfe der Milch- & Käsestraße in Mecklenburg-Vorpommern mit einem kulinarischen, informativen und vergnüglichen „Tag der offenen Tür“ am 30. April 2017 von 11.00 bis 16.00 Uhr.

11900?w=310
Einladung zur Preisverleihung der „Bronzenen Käseharfe 2016“ an den Kolvenbacher Ziegenhof

Öffentliches Käsen des Sieger-Frischkäses „Ziegenrolle Asche“ und offizielle Verleihung der „Bronzenen Käseharfe“ am 7. April 2017 ab 14.00 Uhr in der Käserei des Kolvenbacher Ziegenhofs

11239?w=310
Saisoneröffnung
bei den Hofkäsereien in Brandenburg und Sachsen-Anhalt

Herzlich Willkommen bei Hoffesten und Hofführungen! Den Frühlingsanfang und den Beginn des neuen Hofkäsejahrs feiern viele Höfe der Milch- und Käsestraßen in Brandenburg und Sachsen-Anhalt mit einem kulinarischen, informativen und vergnüglichen „Tag der offenen Tür“.

11898?w=310
„Goldene Käseharfe“ für den „Heggelbacher Camembert“

Die Hofkäserei der Hofgemeinschaft Heggelbach in Herdwangen konnte mit ihrem Kuhmilch-Weichkäse beim „Deutschen Käsepreis 2016“ den ersten Platz erzielen.

11293?w=310
Deutscher Käsepreis 2016

Das sind unsere Siegerkäse!

11237?w=310
Hofkäse-Schule auf dem „7. Mitteldeutschen Käse- & Spezialitätenmarkt“

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

11065?w=310
Hofkäse-Schule auf dem „1. Käse- & Spezialitätenmarkt Sachsen-Anhalt“

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

11064?w=310
Hofkäse-Schule auf der „HANSE LIFE 2016

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

11062?w=310
Hofkäse-Schule auf dem „14. Bremerhavener Milch- & Käsetag“

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

11063?w=310
Hofkäse-Schule & Hofkäse-Teller auf dem 8. Thüringer Käsemarkt
im Freilichtmuseum Hohenfelden

Ein Käsegenuss für Groß und Klein in historischem Ambiente

11061?w=310
Hofkäse-Schule auf dem “Tag der Vereine” in Schleiz

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

11060?w=310
Neue Hofschilder für die
“Hessische Milch- & Käsestraße”

Auf dem “Hessischen Käsefest” haben die regionalen Hof- und Dorfkäsereien ihre grün-weißen Hofschilder mit dem Gütesiegel für handwerklich hergestellten Käse vorgestellt

10653?w=310
Die neue Käse-Saison ist eröffnet!

Den Auftakt der Käse-Saison 2016 feiern die Mitglieder der „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“ am Sonntag, den 24. April mit Hoffesten und dem „Tag der offenen Hofkäserei“.

8605?w=310
Das sind unsere Siegerkäse 2015!

Die Ergebnisse der „Großen Käseprüfung“ vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. (VHM)

7989?w=310
Großes Interesse an regionalen Hofkäse-Spezialitäten auf der Cheese 2015 in Berlin

VHM stellt neue Hofschilder der “Brandenburger Milch- & Käsestraße” vor

8658?w=310
Unsere Hofkäse-Events auf der „Cheese Berlin“

VHM stellt neue Hofschilder der “Brandenburger Milch- & Käsestraße” vor

6190?w=310
Hofkäse und Wein -
eine wunderbare Verbindung

Karte mit Experten-Tipps für eine unterhaltsame Verkostung zu Hause – jetzt mit Bild zum kostenlosen Abdruck

8030?w=310
HOFKÄSE-TAG auf dem Münchner Viktualienmarkt:
Gelungener Auftakt für den Hofkäse-Monat Oktober

Hofkäse-Publikumsprüfung, Verkostungen, Hofkäse-Schule und der Auftritt der Kinderchor-„Käsebande“ fanden bei den Marktbesuchern großen Zuspruch

7834?w=310
Relaunch der internationalen Hofkäse-Internetseite

Jetzt noch einfacher, schneller und übersichtlicher zu Hofbesuchen in Irland, den Niederlanden und Deutschland mit interaktiven Landkarten – und zum Hofkäsegenuss für zu Hause mit dreisprachigen Rezeptkarten

7690?w=310
Genussmeisterei Neuhausen lädt ein

Wo die Milch herkommt wissen die meisten Kinder. Doch schon wie aus der Milch Käse wird, der so unterschiedlich schmecken kann, wissen viele nicht. Daher erwartet in den Sommerferien die Kinder ein besonderes Ferienprogrammangebot.

4915?w=310
Die „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“ ist eröffnet!

An den Hofschildern können Besucher die teilnehmenden Hof-und Dorfkäsereien auf der ersten kulinarischen Genussroute im nordöstlichsten Bundesland leicht erkennen

7556?w=310
Einladung zum „HOFKÄSE-TAG“ auf dem Münchner Viktualienmarkt

Die grosse Auftaktveranstaltung für den „Hofkäsemonat Oktober“ – mit Publikums-Käse-Prüfung, Hofkäse-Schule, Hofkäse-Verkostungen und dem Kindermusical „Max und die Käsebande“

4913?w=310
Eröffnung der „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“

Im Rahmen der 8. BIO-Landpartie wird am 19. September 2015 die „Milch- & Käsestraße Mecklenburg-Vorpommern“ auf dem „Alten Pfarrhof“ offiziell eröffnet.

7478?w=310
Genussmeisterei Neuhausen lädt ein

Wo die Milch herkommt wissen die meisten Kinder. Doch schon wie aus der Milch Käse wird, der so unterschiedlich schmecken kann, wissen viele nicht. Daher erwartet in den Sommerferien die Kinder ein besonderes Ferienprogrammangebot.

4915?w=310
Gut zu wissen

Neue Rubriken zum Thema „Warenkunde“ und „Gesund leben“

7413?w=310
„Hofkäse-Highlights“ jetzt auch auf Facebook

Termine, Rezepte, Veranstaltungen zum Liken und Teilen

7387?w=310
Neue Rezeptkarten zum kostenlosen Abdruck

Unsere Hofkäse-Rezepte von Juli bis Oktober

7323?w=310
Hofkäse-Schule auf dem Clemenshof im Kölner Zoo

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

5378?w=310
Hofkäse-Schule auf dem Käsemarkt am Kiekeberg in Rosengarten

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

5378?w=310
Hofkäse-Schule auf dem 7. Thüringer Käsemarkt im Freilichtmuseum Hohenfelden

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

4974?w=310
Hofkäse-Schule auf dem Münchner Slow Food Frühlingsmarkt

Hier können Groß und Klein mit Hofkäserinnen und Hofkäsern selber Käse machen

5378?w=310
Die Hofkäse-Schule -

ein didaktisches Angebot mit Praxis-Workshop und Lehrmodul vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V. (VHM) für Schülerinnen und Schüler der Sekundarstufe 1

4915?w=310
Kostenloser Vorabdruck

Unsere Hofkäse-Rezepte von März bis Juni

6934?w=310
Einladung zur Preisverleihung am 5. März 2015

Verbraucher und Experten haben aus über 150 eingesandten Hofkäsen den Schnittkäse „Muh & Mäh“ mit der Käseharfe in Bronze ausgezeichnet.

3878?w=310
Kostenloser Vorabdruck

Unser Hofkäse-Rezept im Dezember – Orangen-Kürbissuppe mit Hoffrischkäse

6212?w=310
Die Brandenburger Milch-& Käsestraße ist eröffnet!

Auf der „Cheese Berlin“ waren Publikum und Käseexperten von den vorgestellten Hof- und Dorfkäsespezialitäten aus Brandenburg gleichermaßen begeistert.

6184?w=310
Unsere Hofkäse-Events auf der „Cheese Berlin“

Mit der Eröffnung unserer „Brandenburger Milch- & Käsestraße“ am 2. November um 11 Uhr startet die „Cheese Berlin“, ein Markt für handwerkliche Käseerzeugnisse in der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg.

6107?w=310
Kostenloser Vorabdruck

Unser Hofkäse-Rezept im November – Alpen-Gnocchi mit Hoffrischkäse, Hofblauschimmelkäse und Hofhartkäse aus Schafmilch

6098?w=310
Hofkäse aus Brandenburg mit allen Sinnen genießen

Termine für Verkostungsaktionen mit unseren regionalen Hofkäserinnen und Hofkäsern in Berlin sowie Adressen von Berliner Märkten, auf denen die Hofkäse-Spezialitäten angeboten werden, finden Sie ab sofort online.

4623?w=310
NEWSTICKER – September 2014

Mit unserem Hofkaese.de-Newsticker möchten wir Ihnen regelmäßig Neues und Interessantes über Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte mitteilen. Vielen Dank für Ihr Interesse!

5956?w=310
Start der regionalen Hofkäse-Verkostungsaktionen

Der Verband für handwerkliche Milcherarbeitung e.V. (VHM) möchte Verbrauchern in ganz Deutschland handwerklich und traditionell hergestellte Hofkäse vorstellen – und zwar im Rahmen von regionalen Verkostungsaktionen.

5966?w=310
Herzlich Willkommen beim Thüringer Käsemarkt

Im historischen Ambiente des Freilichtmuseums Hohenfelden präsentieren Thüringer Hofkäsereien am 21. September bereits zum sechsten Mal ihre handwerklich hergestellten Käsespezialitäten.

1607?w=310
Große Käseprüfung
auf dem Deutschen Käsemarkt

Am 6. und 7. September ermitteln Verbraucher und Experten die besten handwerklich hergestellten Käse 2014. Am Käsestand des VHM haben Verbraucher die Gelegenheit, speziell eingesandte Hof- und Dorfkäse zu kosten und zu bewerten.

4917?w=310
NEWSTICKER – August 2014

Mit unserem Hofkaese.de-Newsticker möchten wir Ihnen ab jetzt regelmäßig Neues und Interessantes über Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte mitteilen. Vielen Dank für Ihr Interesse!

5811?w=310
Hofkäsereien und Hofmolkereien live erleben

Wir laden Sie ganz herzlich ein zu einem „Tag der offenen Tür“! Von Schleswig-Holstein bis Bayern dürfen unsere Gäste dabei sein, wenn würzige Hofkäse und feine Hofmolkerei-Produkte handwerklich und traditionell hergestellt werden.

5011?w=310
Genuss kennt keine Grenzen…

„Genuss kennt keine Grenzen“ heißt unser kulinarisches Motto zur Europawahl am 25. Mai 2014. Deshalb möchten wir Ihnen drei köstliche traditionelle Gerichte mit Hofkäse aus Irland, Deutschland und den Niederlanden vorstellen, mit denen auch schon Oma Mary, Oma Berta und Oma Antje ihre Lieben verwöhnt haben.

5507?w=310
So macht man Hofkäse!

Eine Bildergeschichte anlässlich der Verleihung der „Goldenen Käseharfe“ auf dem „Sonnenhof“ in Bad Boll. Zwei Freunde und herausragende Hofkäsemeister wurden für Ihre Käse mit Gold und Silber ausgezeichnet.

5066?w=310
Einladung zur Verleihung der “Goldenen Käseharfe”

4980?w=310
Einladung zu den Niedersächsischen Hofkäse-Tagen auf der SlowFisch-Genussmesse in Bremen

4966?w=310
Die Sächsische Milch- & Käsestraße ist eröffnet!

Bauernhöfe, Landgüter und Milch-Manufakturen laden ein. Ganz im Osten – an der Grenze zu Polen und Tschechien – liegt der Freistaat Sachsen, in dem schon immer gerne gekocht und gut gegessen wurde.

4958?w=310
Wir eröffnen die Sächsische Milch- & Käsestraße!

Eröffnung am Samstag, den 19.10.2013 um 10.15 Uhr auf dem Landgut Chursdorf. Diese „Straße“ lädt alle Verbraucher zu einer Genussreise durch ganz Sachsen ein.

4947?w=310
Deutscher Hofkäse auf dem Prüfstand:
Das sind unsere Sieger 2013!

Verbrauchern und Fachjury prüfen und bewerten 120 Hofkäse aus ganz Deutschland

4911?w=310
Einladung zum großen Hofkäse-Tag auf dem Viktualienmarkt

Kennen Sie unsere wunderbaren und handwerklich hergestellten Hofkäse schon? Lassen Sie sich am 04.10.2013 auf dem Münchner Viktualienmarkt genussvoll verführen!

4871?w=310
Einladung zum Thüringer Käsemarkt

Bereits zum fünften Mal präsentieren Thüringer Hofkäsereien am 15. September 2013 ihre handwerklich hergestellten Käsespezialitäten im historischen Ambiente des Freilichtmuseums Hohenfelden.

1607?w=310
Wir lieben Hofkäse – und Sie?

Kampagnenstart: Die Verbände für handwerkliche Milchverarbeitung in Deutschland, Irland und in den Niederlanden wollen mit Unterstützung der Europäischen Union die Bekanntheit und den Absatz von Hofkäse und Hofmolkereiprodukten erheblich steigern.

474?w=310

Pressekontakt

Verband für handwerkliche Milchverarbeitung
im ökologischen Landbau e.V.

Alte Poststraße 87
85356 Freising

Pressesprecherin: Cornelia Trischberger
Tel.: 0176 – 98 59 19 84
Fax: 08161 – 787 36 81
E-Mail: presse@milchhandwerk.info

•••
UNSERE
GÜTESIEGEL
© 2017 • VHM - Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. - srv3