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Newsletter März 2021
Sehr geehrte Damen und Herren,
hier erhalten Sie den aktuellen Hofkaese.de-Newsletter für den Monat März mit dem Schwerpunktthema
Maus und Käse
Im März haben wir die Beiträge auf unserer Seite unter das Thema MAUS gestellt. Warum? Die Sendung mit der Maus wird 50! Wir gratulieren recht herzlich und haben das Jubiläum zum Anlass genommen, das Thema „Maus und Käse“ näher zu betrachten. Wenn man „Maus“ und Käse“ sucht, trifft man unweigerlich auf zahllose Comics von Mäusen mit einem Stück Käse. Eine Maus mit einem Stück Käse ist dass Sinnbild für Genuss/Liebe/verhängnisvolle Verführung schlechthin.
- Aber mögen Mäuse Käse tatsächlich?
- Woher kommt diese Verknüpfung?
- Und wo macht sie sich noch bemerkbar?
Die Maus und ihr Käse dienen gleichermaßen als Anschauungsbeispiel in Videos und Büchern, die sich an Manager als auch in Lehrwerken, die für Kinder gedacht sind. Diese Vielfalt wollten wir im vergangenen Monat erkunden.
In den nächsten Tagen stellen wir ausgewählte Inhalte auch auf unserer Facebook-Seite. Wenn sie unsere Inhalte teilen, freuen wir uns, wenn Sie auf unsere Facebookseite https://de-de.facebook.com/hofkaese/ verweisen und den Hashtag #hofkaese verwenden
Bleiben Sie gesund!
Ihr Team von
Neuigkeiten
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02.03.2021
Wahrscheinlich kennen die meisten von uns „Die Sendung mit der Maus“ aus ihrer Kindheit – die Maus hat uns die Welt erklärt von Bauernhof bis Weltall. Insbesondere die Videos rund um das Thema Käse wollen wir Ihnen hier vorstellen.
Bild: www.ardfoto.de |
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04.03.2021
Mäuse sind ja nicht so gern gesehen in der Käserei. Nicht, weil die Käser und Käserinnen ihnen die Leckbissen nicht gönnen würden, sondern weil Mäuse eine Vielzahl von Krankheiten und Parasiten übertragen können. Auf unserem Wimmelbild haben sich daher ein paar Mäuse ziemlich gut versteckt...
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08.03.2021
Die Antwort ist : JEIN. Sie mögen ihn zwar, aber es gibt anderes, was sie viel lieber mögen. Süßes zum Beispiel.
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11.03.2021
Die Maus hat sich nicht nur einmal mit dem Thema Käse beschäftigt. In diesem Video erklärt Armin Maiwald, wie Camembert hergestellt wird.
Bild: www.ardfoto.de |
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23.03.2021
Das Video, das wir hier vorstellen, ist etwas für Nostalgiker: die zweitälteste Sachgeschichte mit der Maus von 1969.
Bild: www.ardfoto.de |
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23.03.2021
*Veränderungen erfolgreich begegnen* (Originaltitel Who Moved My Cheese?) \
Das Thema Mäuse und Käse funktioniert nicht nur in der realen Welt der Käsegenusses, sondern auch als anschauliches Bild zu Erklärung komplizierterer Sachverhalte.
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30.03.2021
Wenn Sie sich noch gar keins der Videos angesehen haben, das wir zum Geburtstag der Maus hier vorgestellt haben, dann sollten Sie sich dieses letzte nicht entgehen lassen.
Bild: www.ardfoto.de |
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31.03.2021
Stadt-Land-Held: Zwei junge Reporter - zwei Jobs. \
Wer wird härter gefordert in diesem direkten Jobvergleich?
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31.03.2021
Wenn man eine Hofkäserei plant und Informationen sucht: wo fängt man am besten an?
Unser Tipp: "Die Hofkäserei" - Erfahrungen und Wissenswertes aus Theorie und Praxis recherchiert und zusammengetragen von Marc Albrecht-Seidel und Luc Mertz.
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| Alle Neuigkeiten: https://www.hofkaese.de/neuigkeiten | |
Rezepte
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Unser Hofkäserezept im März
mit Hofhartkäse und Hofsalzlakenkäse
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| Alle Rezepte: https://www.hofkaese.de/rezepte | |
Hofgeschichten
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Unsere Hofgeschichte im März
Als Familie Sadka aus Syrien nach Wenzenbach kam, hatte sie nur das Nötigste dabei – etwas Kleidung, ein wenig Erspartes und: kristallines Lab. Damit haben sie in ihrer Küche Käse für den Eigenbedarf hergestellt. Ihr Ziel: Aus eigener Kraft ein neues Leben aufzubauen. Mit Martin Sauerer hatten sie nicht gerechnet.
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| Alle Hofgeschichten: https://www.hofkaese.de/hofgeschichten | |