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Newsletter Juni 2021

Sehr geehrte Damen und Herren,

hier erhalten Sie den aktuellen Hofkaese.de-Newsletter für den Monat Juni mit dem Schwerpunktthema

Käsevielfalt in Europa

Regionale kulinarische Besonderheiten zu entdecken, gehört für viele beim Reisen dazu. Aber auch wenn Sie zu Hause bleiben und lieber mit dem Finger auf der Landkarte reisen, lassen sich einige Köstlichkeiten entdecken. Wir laden Sie ein, auf einer kleinen Tour traditionelle und handwerkliche Käsespezialitäten virtuell zu entdecken.

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Neuigkeiten

Thema des Monats Juni Käsevielfalt in Europa Der lange, nasse Frühling liegt hinter uns, die Corona-Beschränkungen werden gelockert – so mancher fängt an, konkrete Urlaubspläne zu schmieden, während die anderen noch lieber mit dem Finger auf der Landkarte reisen. Viele zieht es hinaus. Und es muss auch gar nicht weit weg sein: Europa bietet eine enorme Bandbreite an Sehenswürdigkeiten und kulturellen Erlebnissen. Dazu gehört auch die weltweit größte Vielfalt an Käsesorten. In jedem Fall lohnt sich ein Blick über unsere Landesgrenzen hinaus, um Spezialitäten wie den Kraftkar aus Norwegen, den Skyr aus Island oder den Vieux-Boulogne aus Frankreich kennenzulernen. Eine keine Auswahl stellen wir Ihnen diesen Monat vor.
	02.06.2021 Handwerklich hergestellte Käse in Europa entdecken Die neue europäische Website "www.face-network.eu/discover":https://www.face-network.eu/discover geht am 1. Juni 2021, dem internationalen Tag der Milch, online.
	09.06.2021 Island und sein Käse Island verbindet man mit Vulkanen, schlechtem Wetter, Ponys und neuerdings mit dem "HUH", mit dem die Isländer bei der Weltmeisterschaft 2018 für Stimmung gesorgt haben. Die Käsekultur ist vom Skyr geprägt und lohnt einen genaueren Blick
	11.06.2021 Der Stinkendste Käse der Welt Der Vieux-Boulogne aus Nordfrankreich
	11.06.2021 Norwegen - und Käse? Ein kleiner Streifzug durch die Berge Norwegens
	11.06.2021 Die Top 10 der teuersten Käsesorten der Welt... ...stammen alle aus Europa.
	16.06.2021 Der Käseweltmeister kommt aus der Schweiz ... und der Vize-Weltmeister auch. Was so einleuchtend klingt ist am Ende gar nicht so selbstverständlich.
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