Deutsche Käseprüfung 2015
Qualitätspreise
DIE BEURTEILUNG DER EXPERTEN
Bei der Qualitätsprüfung bewertet eine hochkarätige Fachjury aus
Sensorikerinnen und Sensorikern, Käsefachhändlerinnen und
Käsefachhändlern, erfahrenen Hofkäserinnen und Hofkäsern alle
eingereichten Käse nach professionellen Kriterien und vergibt
Qualitätspreise. Die Preisträger sind:
Goldener Qualitätspreis
Butendieker Natur mittelalt
Reitlanderstraße 1
26937 Seefeld
Ziegenfrischkäse Natur
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Ziegenfrischkäse in Curry-Honig
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Balkankäse natur
Chausseestraße 3
18334 Semlow OT Palmzin
Hirtenkäse mediterran
Chausseestraße 3
18334 Semlow OT Palmzin
Balkankäse französisch
Chausseestraße 3
18334 Semlow OT Palmzin
Ziegenfrischkäse in Rapsöl mit Knoblauch und Kräutern
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen
Däumelinchen
Dorfstraße 4 a
19205 Klein Salitz
Kurt das Schaf - Schafsfrischkäse
Brunnenweg 35
37688 Beverungen-Jakobsberg
Schani das Schaf - Curry & Dattel
Brunnenweg 35
37688 Beverungen-Jakobsberg
Frischkäse mediterran
Chausseestraße 3
18334 Semlow OT Palmzin
Ensmader Honigrolle
Ensmad 2
88515 Langenenslingen
Ziegen-Camembert
Dorfstraße 44
99768 Ilfeld-Sophienhof
Val Peco
Waldeckhof 1
73035 Göppingen
Münsterkäse
Lehenhof 2
88693 Deggenhausertal
Roter Bollheimer
Haus Bollheim
53909 Zülpich-Oberelvenich
Ziegenpeta Kräuter
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Peter
Brunnberg 68
39030 St. Johann im Ahrntal
Tegernseer Pfeffer-Schütz
Reißenbichlweg 1
83708 Kreuth
Silberner Qualitätspreis
Sommertraum
Lehenhof 2
88693 Deggenhausertal
Palmziner Hofkäse
Chausseestraße 3
18334 Semlow OT Palmzin
Schafscamembert "Weißes Schäfchen"
Schönebachsweg 12
57234 Wilnsdorf-Wilgersdorf
Ziegenquark
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Frischkäse mit Kräutern
Am Schlossberg 11
64760 Oberzent - Gammelsbach
Tegernseer Bergkas - mittelalt
Reißenbichlweg 1
83708 Kreuth
Eifelwürze mit Naturrinde
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld
Bronzener Qualitätspreis
Apfelrotspitz
Waldeckhof 1
73035 Göppingen
JAARE Schafmilchjoghurt
Wiesenweg 1
39264 Lindau
Dürnecker Pikantus
Dürneck 23
85354 Freising
Hexenbergkäse
Dorfwaldstraße 7a
66557 Illingen-Hirzweiler
RotVino
Dannwisch 1
25358 Horst
Schäferblöckle
Waldeckhof 1
73035 Göppingen
Gourmet
Lehenhof 2
88693 Deggenhausertal
Schaf - Camembert
Göschl 5
9554 St. Urban
Qualitätspreis
Balkankäse mediterran
Chausseestraße 3
18334 Semlow OT Palmzin
Obertäler Schnittkäse "Sommertraum"
Obertal 22
77781 Biberach
Schafsfrischkäse in Kräuteröl
Hauptstrasse 16
63546 Hammersbach
Raubitter in Öl
Am Schlossberg 11
64760 Oberzent - Gammelsbach
Pleißentaler BIO Frischkäsebällchen mild-scharfe Kräuter und Gewürze
Kirchschulstraße 9 a
08412 Werdau / OT Langenhessen
Pleißentaler BIO Frischkäsebällchen mit Knoblauch und Chiliflocken
Kirchschulstraße 9 a
08412 Werdau / OT Langenhessen
Grummersorter Zwerge
Hauptmoorweg 3
27798 Hude-Grummersort
Ziegenrolle Kapern-Mandeln
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Pauli das Schaf - Schafsfrischkäse
Brunnenweg 35
37688 Beverungen-Jakobsberg
Ensmader Alb-Orient-Express
Ensmad 2
88515 Langenenslingen
Ensmader Ziegentomme jung
Ensmad 2
88515 Langenenslingen
Bühlertaler Dorfkäse
Bachstraße 2
74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Bollheimer Löcherkäse
Haus Bollheim
53909 Zülpich-Oberelvenich
Ziegencamembert
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Bergkäse jung (3 Monate)
Hübschental 5
78148 Gütenbach
Weißer Bollheimer
Haus Bollheim
53909 Zülpich-Oberelvenich
Tegernseer Camembert
Reißenbichlweg 1
83708 Kreuth
Wallberger Natur
Reißenbichlweg 1
83708 Kreuth
Schwäbischer Voralbkäse mit Rosmarin
Waldeckhof 1
73035 Göppingen
JAARE Camembert "Schwarzes Schaf"
Wiesenweg 1
39264 Lindau
Camembert
Hauptmoorweg 3
27798 Hude-Grummersort
Ziegenfrischkäse in Rapsöl Curry/Feige
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen
Roter Quappentaler
Lindenstraße 20
15320 Neuhardenberg OT Quappendorf
Butendieker Thymian jung
Reitlanderstraße 1
26937 Seefeld
S'Böckle (Ziegencamembert)
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen
Hofkäse Natur
Dannwisch 1
25358 Horst
Ziegenfrischkäse Apfel-Zwiebel
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Krukower Bockshornkleekäse
Hauptstraße 21
21483 Krukow
Gereifter Schafsfrischkäse
Hauptstrasse 16
63546 Hammersbach
Hirztaler Grillkäse
Dorfwaldstraße 7a
66557 Illingen-Hirzweiler
Alter Grummersorter (Bergkäse)
Hauptmoorweg 3
27798 Hude-Grummersort
Weißes Glück hat viele Farben
Göschl 5
9554 St. Urban
Toskana Frischkäse in Öl-Marinade
Hauptstraße 21
21483 Krukow
Ziegenfrischkäse Cashew-Paprika
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Goldstück
Dorfwaldstraße 7a
66557 Illingen-Hirzweiler
Eifelmilde pikant mit Rotschmiere
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld
Ziegenkräuterquark
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Kochkäse
Am Schlossberg 11
64760 Oberzent - Gammelsbach
Bollheimer Pikantus
Haus Bollheim
53909 Zülpich-Oberelvenich
Blauberger
Stroblberg 1
85625 Baiern
Schupfenberger Vesperkäse geascht
Schupfenberg 10
88524 Oberwachingen/Uttenweiler
Frischkäsebällchen in Olivenöl
Dorfstraße 44
99768 Ilfeld-Sophienhof
Schafbert
Chausseestraße 3
18334 Semlow OT Palmzin
Bauernkäse
Stroblberg 1
85625 Baiern
Pfitzinger Schulbauernhöfer
Pfitzingen 14
97996 Niederstetten
Eifelfrische Natur
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld
Ensmader Chevrolle
Ensmad 2
88515 Langenenslingen
Brenztalflocke
Talstr. 23
89542 Herbrechtingen-Eselsburg
Camembert nach französischer Art aus Ziegenrohmilch
Talhof
61250 Usingen
Kümmelkäse
Stroblberg 1
85625 Baiern
Ziegenmünster
Dorfstraße 44
99768 Ilfeld-Sophienhof
Frischkäse mit Paprikakräutern
Waldeckhof 1
73035 Göppingen
Schnucki
Brunnberg 68
39030 St. Johann im Ahrntal
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