Deutsche Käseprüfung 2015
Qualitätspreise
DIE BEURTEILUNG DER EXPERTEN
Bei der Qualitätsprüfung bewertet eine hochkarätige Fachjury aus Sensorikerinnen und Sensorikern, Käsefachhändlerinnen und Käsefachhändlern, erfahrenen Hofkäserinnen und Hofkäsern alle eingereichten Käse nach professionellen Kriterien und vergibt Qualitätspreise. Die Preisträger sind:
Goldener Qualitätspreis
Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen
Ziegenfrischkäse in Rapsöl mit Knoblauch und Kräutern
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen
Kurt das Schaf - Schafsfrischkäse
Brunnenweg 35
37688 Beverungen-Jakobsberg
Schani das Schaf - Curry & Dattel
Brunnenweg 35
37688 Beverungen-Jakobsberg
Silberner Qualitätspreis
Schafscamembert "Weißes Schäfchen"
Schönebachsweg 12
57234 Wilnsdorf-Wilgersdorf
Bronzener Qualitätspreis
Qualitätspreis
Schafsfrischkäse in Kräuteröl
Hauptstrasse 16
63546 Hammersbach
Pleißentaler BIO Frischkäsebällchen mild-scharfe Kräuter und Gewürze
Kirchschulstraße 9 a
08412 Werdau / OT Langenhessen
Pleißentaler BIO Frischkäsebällchen mit Knoblauch und Chiliflocken
Kirchschulstraße 9 a
08412 Werdau / OT Langenhessen
Pauli das Schaf - Schafsfrischkäse
Brunnenweg 35
37688 Beverungen-Jakobsberg
Schwäbischer Voralbkäse mit Rosmarin
Waldeckhof 1
73035 Göppingen
Ziegenfrischkäse in Rapsöl Curry/Feige
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen
S'Böckle (Ziegencamembert)
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen
Gereifter Schafsfrischkäse
Hauptstrasse 16
63546 Hammersbach
Weißes Glück hat viele Farben
Göschl 5
9554 St. Urban
Frischkäsebällchen in Olivenöl
Sophienhof 26
99768 Harztor / Sophienhof
Frischkäse mit Paprikakräutern
Waldeckhof 1
73035 Göppingen
