Milchhandwerk
Hofkäse
Handwerklicher Käse
aus Ihrer Region.
Genießen – erleben – selber machen!
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Unsere Rezepte für den Februar

Gefüllte Kalbfleischröllchen

mit Hofhartkäse

Tilsiter mit Apfelkompott, Apfelsirup und gemischten Nüssen

aus Norwegen

Kürbis-Muffins

mit Hoffrischkäse Creme

Pastinaken-Puffer

mit Hofhartkäse und Hofsauerrahm-Dip

Buchweizencrêpes

mit Hofweichkäse

Käse-Pizza

mit Hofmozzarella, Hofblauschimmelkäse, Hofweichkäse und Hofhartkäse

Gebackener Hofkäse mit Thymian und Rosmarin

aus Irland

Lauchkuchen

mit Hofschnittkäse