Milchhandwerk
Hofkäse
Handwerklicher Käse
aus Ihrer Region.
Genießen – erleben – selber machen!
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Unsere Rezepte für den Mai

Salat mit Ziegenkäse
aus Polen
Spargelsalat mit Pistazien
und Hofziegenkäse
Garam Masala mit Halloumi Käse
aus Schweden
Panierter Spargel und Frühlingskräuter-Dip
mit Hofschnittkäse
Französischer Fischtopf mit Rouille
und Hofschnittkäse
Pasta mit grünem Frühlingsugo
aus Minze und Hofhartkäse aus Schafmilch
Sommersalat mit Erdbeeren, Melone, Minze und jungem Hofgouda
aus den Niederlanden
Spargel-Risotto
mit Hofhartkäse
Allgäuer Kässpätzle
von Oma Berta ...