Unsere Rezepte für den Mai
Spargel
und Hofbutter-Dips

Salat mit Ziegenkäse
aus Polen

Spargelsalat mit Pistazien
und Hofziegenkäse

Garam Masala mit Halloumi Käse
aus Schweden

Panierter Spargel und Frühlingskräuter-Dip
mit Hofschnittkäse

Französischer Fischtopf mit Rouille
und Hofschnittkäse

Pasta mit grünem Frühlingsugo
aus Minze und Hofhartkäse aus Schafmilch

Sommersalat mit Erdbeeren, Melone, Minze und jungem Hofgouda
aus den Niederlanden

Spargel-Risotto
mit Hofhartkäse

Allgäuer Kässpätzle
von Oma Berta …