Deutscher Milch- und Käsepreis

Wir prämieren die besten handwerklich herstellten Käse und Milcherzeugnisse

Die Deutsche Milch- und Käseprüfung des Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) ist die größte ihrer Art in der ganzen Bundesrepublik. Hier werden einmal im Jahr die eingesandten Käsespezialitäten und Milcherzeugnisse aus Hofkäsereien und Dorfkäsereien von Schleswig-Holstein bis Bayern, von Nordrhein-Westfalen bis Sachsen sozusagen „auf Herz und Nieren“ geprüft.

Die Preisträger:innen 2023

Die Goldene Milchkanne und die Goldene Käseharfe

Dem Team um Insa Petersen von der Meierei Nordweide aus Süderlügum in Schleswig-Holsteingelang gelang 2023 das schier Unmögliche - sie haben mit ihrem “Brombeerjoghurt” die Goldene Milchkanne und mit ihrem “Kräuterheld” die Goldene Käseharfe gewonnen. Ein Doppelsieg! Soetwas hat es in der Geschichte des Deutsch Milch- und Käsepreises noch nie gegeben!

Die Käseharfe in Silber

Der zweite und dritte Platz unter den Käsen ging jeweils an Frischkäse aus Ziegenmilch. Der Ziegenfrischkäse des Ziegenhofs Tönges aus dem hessischen Heidenrod lieferte ein spannendes Kopf-an-Kopf-Rennen und konnte sich schließlich durchsetzen, als er in der Qualitätsprüfung die Höchstzahl von 100 Punkten erzielen konnte. Dafür wurde er mit der Käseharfe in Silber ausgezeichnet.

Die Käseharfe in Bronze

Die Käseharfe in Bronze ging somit hochverdient an die Frischkäse Kräuter-Creme des Ziegenhofs von Petra Elsen aus Rheinland-Pfalz.

Die Milchkanne in Silber

Der KUHler bio HOF aus dem bayerischen Vestenbergsreuth gewann mit seinem Joghurt-Dessert Himbeere und einem hauchdünnen Punkte-Vorsprung die Milchkanne in Silber.

Die Milchkanne in Bronze

Die Biotal Hofgemeinschaft aus Herbrechtingen in Baden-Württemberg landete mit seinem Erdbeer-Joghurt knapp dahinter auf Platz drei und wird mit der Milchkanne in Bronze geehrt.

Weitere Auszeichnungen

Neben den Käseharfen und Milchkannen wurden noch zahlreiche weiter Preise und Auszeichnungen vergeben. Eine ausfühliche Übersciht finden Sie hier: