Stinkender Ausländer-Quark

Bei den Titel haben wir auch erst mal gestutzt… Liu Yang, Pekings erster „Fromager“ mit Diplom aus Frankreich, und seine aus den USA stammende Frau Lisa Minder produzieren in China westlichen Käse. Was die Chinesen dazu sagen…

... und warum sie diesen Käse lieben, obwohl die meisten von ihnen an einer genetisch bedingten Laktoseunverträglichkeit leiden, erfahren Sie in dem Artikel von Johnny Erling.

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