Praktikum in der Hofkäserei

Was erwartet mich, wenn ich in einer Käserei arbeiten wollte? Ist das langfristig etwas für mich? Diese Fragen kann jeder für sich selbst am besten beantworten, wenn die ersten Erfahrungen in einer Käserei gemacht wurden. Wir haben hier verschiedene Anlaufstellen zusammengetragen, die bei der Suche nach einer Praktikumsstelle helfen können.



Praktikumsstellen

Für alle, die in erster Linie praktische Erfahrungen sammeln wollen, können wir folgende Anlaufstellen empfehlen:

In Deutschland

In Europa

Das Europäische Netzwerk FACEnetwork hat das Projekt “FACE in itinere” ins Leben gerufen, um zukünftigen Käsern oder Verkäufern den Einstieg und das Sammeln von Auslands – Erfahrungen zu erleichtern. Zudem soll der Austausch zwischen Hofkäsern und Verkäufern von handwerklichen Spezialitäten in Europa vereinfacht werden. Ein Verzeichnis handwerklicher Milchverarbeitungs- und Käsekurse in allen teilnehmenden Ländern hilft bei der Suche nach passenden Weiterbildungen.

Unter dem nebenstehenden Link finden Sie

FACEnetwork ist der Dachverband der europäischen Organisationen der Hofkäsereien und handwerklichen Milchverarbeiter mit insgesamt mehr als 4000 Mitgliedern.

Praktikumsplatz suchen

Börse des VHM

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Praktikumsplatz nach Ort suchen

Milch- und Käsestraßen

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Auslandserfahrung sammeln

Mit der Unterstützung von Erasmus+

www.itinere.eu

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