So macht man Hofkäse

Schritt für Schritt zeigen wir Ihnen in unseren Bilderstrecken, wie unsere Hofkäse handwerklich und traditionell hergestellt werden.

Hofgut Oberfeld

So entsteht der Weichkäse „Oberfelder Bocksbert“ in der Hofkäserei von Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG.

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So entsteht der “Wolfgangsee Schafkäse Knoblauch-Bio” der Familie Eisl.

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So entsteht die „Ensmader Chevrolle“ auf dem Ensmader Ziegenhof.

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So entsteht die „Ziegenrolle Asche“ auf dem Kolvenbacher Ziegenhof.

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So entsteht der Weichkäse „Schwalbert“ in der Hofkäserei des Schwalbenhofs.

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So entsteht der „Heggelbacher Camem-bert“ in der Hofkäserei Heggelbach.

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So entsteht der Schnittkäse „RotVino“ in der Hofkäserei Dannwisch.

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So entsteht der Weichkäse „Münster“ in der Hofkäserei des Lehenhofes.

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So entsteht der Hartkäse „Boller Riesenrad“ auf dem Sonnenhof.

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UNSERE
GÜTESIEGEL