Milchhandwerk
Hofkäse
Handwerklicher Käse
aus Ihrer Region.
Genießen – erleben – selber machen!
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Die Milch- & Käsestraße Nordrhein-Westfalen

Das bevölkerungsreichste Bundesland bietet vom Niederrhein bis nach Ostwestfalen auch beim Käse ein vielfältiges Angebot für Feinschmecker

... vom Rheinischen Apfelkraut bis zu Aachener Printen und vom Westfälischen Knochenschinken bis zum Nieheimer Sauermilchkäse reichen die regionalen Spezialitäten, die hier auch heute noch nach traditionellen Rezepten hergestellt werden und die weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und beliebt sind. Kulinarisch sehr zu empfehlen sind die Kombinationen der verschiedenen Delikatessen – so wie würziger Schnittkäse mit süßlichem Pumpernickel oder cremiger Frischkäse mit feinherbem Apfelkraut. Im nordrhein-westfälischen Nieheim kann man übrigens auch das „Deutsche Käsemuseum“ besuchen und erfährt in einer im Original wiederaufgebauten alten Käseküche alles Wissenswerte über Käse und die handwerkliche Käseherstellung.

Auf den Höfen der Milch- & Käsestraße Nordrhein-Westfalen können Sie bei Hofbesuchen Menschen und Tiere kennen lernen, die Hofkäsereien besichtigen, an Schaukäsereien und Hofkäseschulen teilnehmen und natürlich die feinen Hofkäsespezialitäten und Hofmolkerei-Produkte probieren und kaufen. Viele unserer Betriebe bieten ihre Hofkäseprodukte auch auf Wochenmärkten und Veranstaltungen in Nordrhein-Westfalen an. Alle aktuellen Termine finden Sie auf unseren Internetseiten www.hofkaese.de/verkostungen und www.hofkaese.de/hofbesuche sowie auf den Internetseiten der Betriebe.

Legende

Hofkäserei (Bio)
Hofkäserei (konventionell)
Hofkäserei im Aufbau
Hofmolkerei (Bio)
Hofmolkerei (konventionell)
Hofmolkerei im Aufbau
Dorfkäserei (Bio)
Dorfkäserei (konventionell)
Dorfkäserei im Aufbau
Einzelhandel
Mobile Käsereien
Schule
Käsemarkt

Unsere Mitglieder
der Milch- & Käsestraße Nordrhein-Westfalen

32469 Petershagen-Ilse
Tel.: +49 (0)5705 7816
33803 Steinhagen
Tel.: +49 (0)5204 888210
32423 Minden, Westfalen
Tel.: +49 (0)571 3899944
32699 Extertal
Tel.: +49 (0)5754 964064
32825 Blomberg-Höntrup
Tel.: +49 (0)5235 509170
33184 Altenbeken
Tel.: +49 (0)5255 930855
37688 Beverungen-Jakobsberg
Tel.: +49 (0)1522 1983863
34434 Körbecke-Borgentreich
Tel.: +49 (0)5643 1669
34439 Willebadessen-Ikenhausen
Tel.: +49 (0)5642 948498
33178 Borchen
Tel.: +49 (0)5251 389502
33154 Salzkotten-Scharmede
Tel.: +49 (0)5258 7188
59602 Rüthen / Meiste
Tel.: +49 (0)2952 3393
59872 Meschede
Tel.: +49 (0)291 51164
57392 Schmallenberg
Tel.: +49 (0)2971 908168
59964 Medebach
Tel.: +49 (0)176 31415445
59964 Medebach
Tel.: +49 (0)2982 92050
57319 Bad Berleburg
Tel.: +49 (0)2755 789
57319 Bad Berleburg-Arfeld
Tel.: +49 (0)151 24127773
57234 Wilnsdorf
Tel.: +49 (0)2739 47698
57234 Wilnsdorf-Wilgersdorf
Tel.: +49 (0)175 1943264
57223 Kreuztal, Westfalen
Tel.: +49 (0)2732 4379
57489 Drolshagen
Tel.: +49 (0)2763 2148170
51789 Lindlar
Tel.: +49 (0)2266 7851
53757 Sankt Augustin
Tel.: +49 (0)151 58811820
53773 Hennef (Sieg)
Tel.: +49 (0)2248 4761
53881 Euskirchen
Tel.: +49 (0)178 8889415
53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: +49 (0)2252 950320
52156 Monschau
Tel.: +49 (0)1578 2888257
52511 Geilenkirchen
Tel.: +49 (0)2452 87590
41849 Wassenberg
Tel.: +49 (0)2432 908116
51069 Köln
Tel.: +49 (0)221 79003642
42799 Leichlingen
Tel.: +49 (0)2174 3455
42929 Wermelskirchen
42553 Velbert
Tel.: +49 (0)2053 2306 oder 48894
42553 Velbert
Tel.: +49 (0)171 7508387
42553 Velbert-Neviges
Tel.: +49 (0)2052 2912
47877 Willich
Tel.: +49 (0)162 4453294
47802 Krefeld
Tel.: +49 (0)2151 563977
46562 Voerde
Tel.: +49 (0)172 7348731
47559 Kranenburg
Tel.: +49 (0)2826 92327
46499 Hamminkeln
Tel.: +49 (0)2852 4996
46286 Dorsten
Tel.: +49 (0)2369 79242
45721 Haltern am See
Tel.: +49 (0)173 2554480
44581 Castrop-Rauxel
Tel.: +49 (0)175 4160542
44359 Dortmund
Tel.: +49 (0)2313 33440
58300 Wetter
Tel.: +49 (0)2335 73272
58091 Hagen
Tel.: +49 (0)2331 77288
58339 Breckerfeld
Tel.: +49 (0)2338 488745
58339 Breckerfeld
Tel.: +49 (0)2338 8185
58579 Schalksmühle
Tel.: +49 (0)2355 903308
58730 Fröndenberg/Ruhr
Tel.: +49 (0)160 91047760
59457 Werl-Holtum
Tel.: +49 (0)2922 8033845
59394 Nordkirchen
Tel.: +49 (0)2596 9391550
48366 Laer
Tel.: +49 (0)2554 8200
48341 Altenberge
Tel.: +49 (0)2505 3361
49545 Tecklenburg
Tel.: +49 (0)151 26133937
49525 Lengerich, Westfalen
Tel.: +49 (0)5481 84496
48291 Telgte
Tel.: +49 (0)2504 8752
48157 Münster
Tel.: +49 (0)251 92436360
59320 Ennigerloh - Enniger
Tel.: +49 (0)2528 4050014
33397 Rietberg
Tel.: +49 (0)5244 5153
33397 Rietberg
Tel.: +49 (0)163 2046496
33397 Rietberg
Tel.: +49 (0)5244 10406
33378 Rheda-Wiedenbrück
Tel.: +49 (0)1578 4538906
33649 Bielefeld
Tel.: +49 (0)5241 9989362
33689 Bielefeld
Tel.: +49 (0)5205 9679623