Die Sächsische Milch- & Käsestraße

Bauernhöfe, Landgüter und Milch-Manufakturen laden ein

Ganz im Osten der Republik – an der Grenze zu Polen und Tschechien – liegt der Freistaat Sachsen, in dem schon immer gerne gekocht und gut gegessen wurde. So ist es also nicht erstaunlich, dass die „Obersachsen“ auch feinste und naturbelassene Milchprodukte und Hofkäse schätzen, die auf den Höfen, in kleinen Molkereien und Milch-Manufakturen zwischen Erzgebirge und Vogtland, Elbtal und Oberlausitz handwerklich hergestellt werden. Kühe, Ziegen und Schafe, aber auch „echte“ Büffel liefern hier beste „sächsische“ Milch für wunderbare Hofkäse und köstliche Milchprodukte wie cremigen Joghurt, feine Butter oder delikates Hofeis. Für VHM-Geschäftsführer Marc Albrecht-Seidel ist es eine besondere Freude, dass sich 2013 auch in Sachsen Landwirte, die ihre eigene Milch verarbeiten und ihre Produkte selbst anbieten, zur „Sächsischen Milch- & Käsestraße“ zusammengeschlossen haben. “Unsere Hofkäse, die mit viel Liebe und Engagement handwerklich hergestellt werden, haben Aufmerksamkeit verdient. Und mit unseren Milch- & Käsestraßen haben Verbraucher die Möglichkeit, Hofkäsereien und Milch-Manufakturen in ihrer Nähe zu besuchen und dort einzukaufen!”

Auf den Höfen der Sächsischen Milch- und Käsestraße können Sie bei Hofbesuchen Menschen und Tiere kennen lernen, die Hofkäsereien besichtigen, an Schaukäsereien und Hofkäseschulen teilnehmen und natürlich die feinen Hofkäsespezialitäten und Hofmolkerei-Produkte probieren und kaufen. Viele unserer Betriebe bieten ihre Hofkäseprodukte auch auf Wochenmärkten und Veranstaltungen in Sachsen an. Alle aktuellen Termine finden Sie auf unseren Internetseiten www.hofkaese.de/verkostungen und www.hofkaese.de/hofbesuche sowie auf den Internetseiten der Betriebe.

Unsere Mitglieder der Sächsischen Milch- & Käsestraße

1
02991 Leippe-Torno · Tel.: +49 - (0)35722 - 30553
www.wiesenhof-leippe.de
2
02627 Pommritz · Tel.: +49 - (0)35939 - 80771
www.oekolandbau-pommritz.de
3
02829 Markersdorf OT Pfaffendorf · Tel.: +49 - (0)3581 - 740064
www.gemeinschaft-lindenhof.de
4
01833 Stolpen OT Lauterbach · Tel.: +49 - (0)35973 - 295120
www.ziegenhof-lauterbach.de
5
01833 Stolpen · Tel.: +49 - (0)35973 - 29441
www.stolpner-käsemacherei.de
6
01848 Cunnersdorf · Tel.: +49 - (0)35975 - 81649
7
01825 Liebstadt · Tel.: +49 - (0)35025 - 550509
j_grahl@gmx.de
8
01156 Dresden · Tel.: +49 - (0)3514 - 388860
www.vorwerkpodemus.de
9
01683 Heynitz · Tel.: +49 - (0)35242 - 656220
www.hof-mahlitzsch.de
10
09629 Dittmannsdorf · Tel.: +49 - (0)37324 - 7300
agrargen.dittmannsdorfpinkert@t-online.de
11
09633 Halsbrücke OT Neubau · Tel.: +49 - (0)3731 - 2077300
www.biogut.eu
12
09669 Frankenberg · Tel.: +49 - (0)37206 - 71698
www.kinderbauerngut.de
13
09366 Stollberg/Erzgebirge OT Oberdorf · Tel.: +49 - (0)37296 - 81752
achim.uhl@t-online.de
14
08344 Grünhain-Beierfeld · Tel.: +49 - (0)152 - 09271675
ziegenhofstubenrauch@gmail.com
15
09474 Crottendorf · Tel.: +49 - (0)37344 - 7194
www.hofkaeserei-fritzsch.de
16
07919 Pausa-Mühltroff OT Langenbach · Tel.: +49 - (0)36645 - 21300
hofkaeserei.langenbach@web.de
17
08412 Werdau / OT Langenhessen · Tel.: +49 - (0)3761 - 3322
www.erlebnishof-pleissental.de
18
08396 Waldenburg OT Franken · Tel.: +49 - (0)37608 - 170894
ziegenhof-friedrich.de
19
09328 Lunzenau
www.eldo-biohof.de
22
04249 Leipzig
www.doppelstein.de
23
04808 Wurzen · Tel.: +49 - (0)3425 - 851818
www.landgut-nemt.de
24
04860 Torgau OT Zinna · Tel.: +49 - (0)3421 - 713641
www.kouwert.de
25
04886 Arzberg - OT Triestewitz · Tel.: +49 - (0)34222 - 40424
milchschafhof.henkelmann@web.de
26
04749 Ostrau OT Pulsitz · Tel.: +49 - (0)34324 - 22277
www.hofgut-pulsitz.de
29
01445 Radebeul · Tel.: +49 - (0)351 - 79275257
www.ziegenwein.de
30
01829 Dorf Wehlen · Tel.: +49 - (0)35024 - 79580
heikojaensch@hotmail.com

Kontakt

Sächsische
Milch- & Käsestraße

Frau Susanne Pinkert
Feldstrasse 17
09629 Reinsberg

Tel.: 037324 – 87897
sachsen@milchundkaesestrasse.de

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Interaktive Landkarte

Unsere interaktive Landkarte mit allen Mitgliedern der Sächsischen Milch- & Käsestraße. mehr …

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