Bayerische Käseschätze 2022
Nach zwei Jahren coronabedingter Pause fand dieses Jahr wieder der Wettbewerb “Bayerische Käseschätze gesucht!” statt.
Nach intensiver Prüfung durch eine unabhängige Jury stehen jetzt die 16 Gewinner des diesjährigen Wettbewerbs Bayerische Käseschätze gesucht! fest. Der Wettbewerb, der vom Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) ausgelobt wird, fand dieses Jahr zum 4. Mal statt.
Die ausgezeichneten Spezialitäten umfassen wie bisher die Sorten Weich- und halbfesten Schnittkäse, aber auch erstmals Schnitt- und Hartkäse. Die Preisträger stammen von 14 verschiedenen handwerklichen Käsereien aus insgesamt zwölf verschiedenen Landkreisen.
Unter den Gewinnern sind auch zahlreiche Mitglieder des Verbands für handwerkliche Milchverarbeitung, denen wir zu diesem Erfolg herzlichst gratulieren:
Spessart Diamant (Weichkäse)
Berghof
63825 Schöllkrippen
Donnerlittchen (Schnittkäse)
Berghof
63825 Schöllkrippen
Abendsonne (Weichkäse)
Marksteinhof
63930 Richelbach
Wolpertinger (Weichkäse)
Anderlbauer
e.K.
83112 Frasdorf
Ziegen-Lady (Halbfester Schnittkäse)
Ziegenhof
Lenggries
83661 Lenggries
Hirschberger (Halbfester Schnittkäse)
Naturkäserei
TegernseerLand eG
83708 Kreuth
Weißer Käse mit Schwarzkümmel (Sonderpreis
Innovation)
Hofkäserei Samar
93170 Bernhardswald
Die Sieger erhalten ihre Auszeichnungen am 25. September beim Käse-Genussmarkt im Landwirtschaftsministerium in München. Dort können sich die Besucher mit dem eigenen Gaumen von der Spitzenqualität der Käse-Schmankerl überzeugen. Parallel dazu findet die große Bauernmarktmeile auf dem Odeonsplatz und der Ludwigstraße statt.