Unsere Hofkäse-Events auf der „Cheese Berlin“

Eröffnung der „Brandenburger Milch- & Käsestraße“ und Hofkäse-Verkostungen

Mit der Eröffnung unserer „Brandenburger Milch- & Käsestraße“ am 2. November um 11 Uhr startet die „Cheese Berlin“, ein Markt für handwerkliche Käseerzeugnisse, der seit 2012 jährlich von Slow Food Berlin und der Markthalle Neun in Berlin-Kreuzberg ausgerichtet wird.

Wie in vielen anderen Bundesländern haben sich jetzt auch in Brandenburg handwerklich arbeitende Hof- und Dorfkäsereien unter Führung unseres Verbandes für handwerkliche Milchverarbeitung e.V. (VHM) zu einer Milch- & Käsestraße zusammengeschlossen, damit Verbraucher beste Hofkäse und feinste Hofmilch-Produkte aus ihrer Nachbarschaft ganz einfach kaufen und genießen können.

Mehr zu unseren Milch- & Käsestraßen finden Sie unter www.hofkaese.de/milchundkaesestrassen – weitere Informationen zur Brandenburger Milch- & Käsestraße bekommen Sie in unserer bei der Eröffnungsveranstaltung vorliegenden Pressemappe und auf der ab 2. November neu gestalteten Internetseite www.hofkaese.de/milchundkaesestrassen/brandenburg. Und als kleinen “Vorgeschmack” finden Sie bis Sonntag täglich eine neue informative und unterhaltsame Hofgeschichte aus Brandenburg unter www.hofkaese.de/hofgeschichten/brandenburg

Bei der Auftaktveranstaltung wird die bekannte Käseexpertin Ursula Heinzelmann in Anwesenheit von Staatssekretärin Kathrin Schneider vom Ministerium für Infrastruktur und Landwirtschaft des Landes Brandenburg, Staatssekretärin Sabine Toepfer-Kataw von der Senatsverwaltung für Justiz und Verbraucherschutz des Landes Berlin und von Michael Wimmer, dem Geschäftsführer der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V., ausgewählte Hof- und Dorfkäse aus Brandenburg und die dazu gehörigen Käserinnen und Käser vorstellen.

Wir freuen uns auf Sie!

Besucher der „Cheese“ haben von 11 bis 19 Uhr außerdem Gelegenheit, sowohl an unserem VHM-Stand als auch bei den Ständen der anwesenden Mitglieder der „Brandenburger Milch- & Käsestraße“ ausgewählte Hofkäsedelikatessen zu probieren.