Gibt es spezielle „Käsewerkzeuge“ und für welche Käsesorten kann man sie benutzen?

Es gibt diverse Geräte, um Käse zu zerteilen oder zu schneiden – die wichtigsten sind:

• Käsemesser – für alle Käsesorten
  
• Käsehandhobel – für feine Scheiben von Schnitt- und Hartkäse
  
• Käsepickel – zum Rausbrechen von Stücken aus sehr harten Käsesorten
  
• Käsedrahtschneider – für Weichkäse und Blauschimmelkäse
  
• Käsereibe – für Hartkäse
  

Mehr Wissenswertes über Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte finden Sie unter:
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