Innovationspreis 2015

AUSZEICHNUNG FÜR NEUE KÄSEKREATIONEN

Diesen Sonderpreis erhalten Hofkäsereien und handwerkliche Käsereien für ihren Einfallsreichtum und ihre Risikobereitschaft bei der kreativen Entwicklung neuer Käsespezialitäten. In diesem Jahr gehen die Urkunden an:

Däumelinchen

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Klein Salitzer Milchschäferei, 19205 Klein Salitz
Tel.: 038876 / 31077 oder 25002
E-Mail: andreas.richter@salitzer-milchschaeferei.de

Apfelrotspitz

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Hexenbergkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hirztaler GmbH & Co. KG, 66557 Illingen-Hirzweiler
Tel.: 06825 / 4060740
E-Mail: info@hirztaler.de

Roter Quappentaler

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Milchschafhof Pimpinelle, 15320 Neuhardenberg/ OT Quappendorf
Tel.: 033476 / 606824
E-Mail: milchschafhof.pimpinelle@web.de

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