Qualitätspreis 2017

Übersicht Preisträger 2017

Goldener Qualitätspreis

Kleintje Köning – Pfeffer

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauernhof-Käserei Köning, 6903 PB Zevenaar / Niederlande
Tel.: 0031 / 6 / 20429052
E-Mail: c.wipfler@wipfler.nl

Bruschetta Ziegenfrischkäsezubereitung in Öl

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Landwirtschaftsbetrieb Familie Schallmea, 03185 Drehnow
Tel.: 035601 / 893240
E-Mail: ziegenschallikatjaschallmea@outlook.de

Cremige Bruschetta-Kugeln

Käsegruppe: Käse in Öl
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Kolvenbacher Ziegenhof, 53902 Bad Münstereifel
Tel.: 02253 / 544456
E-Mail: kontakt@kolvenbacher-ziegenhof.de

Oberfelder Gutskäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, 64287 Darmstadt
Tel.: 06151 / 95048616
E-Mail: hofkaeserei@landwirtschaft-oberfeld.de

Blütenbert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofgut Oberfeld Landwirtschaft AG, 64287 Darmstadt
Tel.: 06151 / 95048616
E-Mail: hofkaeserei@landwirtschaft-oberfeld.de

Ziegenfrischkäse in Olivenöl & Chili-Pfeffer

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: info@monteziego.bio

Camembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: ,  

Ziegenfrischkäse

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: ,  

Ensmader Chevrolle

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Wolfgangsee Schafkäse Kürbiskern- Bio

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Schafmilch

Käserei: Familie Eisl GmbH, 5342 Abersee
Tel.: 06227 / 3234
E-Mail: office@seegut-eisl.at

Wolfgangsee Schafkäse “honigsüß” Graumohn- Bio

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Schafmilch

Käserei: Familie Eisl GmbH, 5342 Abersee
Tel.: 06227 / 3234
E-Mail: office@seegut-eisl.at

Ziegenfrischkäse in Öl

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhütte Zollernalb, 72474 Harthausen
Tel.: 07577 / 1629
E-Mail: ziegenhuette@googlemail.com

Blauer Gerataler

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Landhof „Am Ziegenried“ GmbH, 99310 Arnstadt OT Dosdorf
Tel.: 036207 / 518757
E-Mail: kaeserei@landhof-ziegenried.de

Schafschnittkäse “Roter Pfeffer”

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schafmilchkäserei Jaare, 39264 Lindau
Tel.: 039246 / 652225
E-Mail: arnold@jaare.eu

Bollheimer Hofgouda (Standardsorte)

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

Silberner Qualitätspreis

Ziegenrolle Asche

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Kolvenbacher Ziegenhof, 53902 Bad Münstereifel
Tel.: 02253 / 544456
E-Mail: kontakt@kolvenbacher-ziegenhof.de

Frischkäse Orangencreme

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: ,  

Ensmader Feige – Rosmarin – Frischkäse

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Bolle

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauernhof-Käserei Köning, 6903 PB Zevenaar / Niederlande
Tel.: 0031 / 6 / 20429052
E-Mail: c.wipfler@wipfler.nl

Heggelbacher Felsbrocken

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Heggelbach, 88634 Herdwangen
Tel.: 07557 / 1542
E-Mail: kaeserei@heggelbachhof.de

Grubentaler

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Käse-Deele, 58091 Hagen
Tel.: 02331 / 77288
E-Mail: mmh@kaese-deele.de

Bronzener Qualitätspreis

Bockshornkleekäse

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hirztaler GmbH & Co. KG, 66557 Illingen-Hirzweiler
Tel.: 06825 / 4060740
E-Mail: info@hirztaler.de

Balkankäse natur

Käsegruppe: Käse in Lake
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schaf- & Ziegenhof Palmzin, 18334 Palmzin
Tel.: 038222 / 30541
E-Mail: schaf-ziegenhof-palmzin@t-online.de

Heumilch Topfen

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Naturkäserei Tegernseerland eG, 83708 Kreuth
Tel.: 08022 / 188352-0
E-Mail: f.hauder@naturkaeserei.de

Heggelbacher Alpkäse “jung”

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Heggelbach, 88634 Herdwangen
Tel.: 07557 / 1542
E-Mail: kaeserei@heggelbachhof.de

Tegernseer Bergkäse alt

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Naturkäserei Tegernseerland eG, 83708 Kreuth
Tel.: 08022 / 188352-0
E-Mail: f.hauder@naturkaeserei.de

Hartkäse jung mit Pfefferrinde

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Dannwisch, 25358 Horst
Tel.: 04126 / 1456
E-Mail: kaeserei@dannwisch.de

Bollheimer Rotbachtaler

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

Qualitätspreis

Heiße Ziege

Käsegruppe: Käse in Öl
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Peter, 99718 Greussen
Tel.: 03636 / 701641
E-Mail: ziegen-peter@t-online.de

Bella Italia

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: ,  

Schafrad

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Milchschafhof Pimpinelle, 15320 Neuhardenberg/ OT Quappendorf
Tel.: 033476 / 606824
E-Mail: milchschafhof.pimpinelle@web.de

Balkankäse französisch

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schaf- & Ziegenhof Palmzin, 18334 Palmzin
Tel.: 038222 / 30541
E-Mail: schaf-ziegenhof-palmzin@t-online.de

Schnittkäse Uckerkaas (Räucherknoblauch)

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauernkäserei Wolters GmbH, 17337 Uckerland
Tel.: 039740 / 20274
E-Mail: info@uckerkaas.de

Hexenbergkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hirztaler GmbH & Co. KG, 66557 Illingen-Hirzweiler
Tel.: 06825 / 4060740
E-Mail: info@hirztaler.de

Wolfgangsee Schafkäse Knoblauch-Bio

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Schafmilch

Käserei: Familie Eisl GmbH, 5342 Abersee
Tel.: 06227 / 3234
E-Mail: office@seegut-eisl.at

Wolfgangsee Schafmilchjoghurt Bio Waldfrüchte

Käsegruppe: Joghurt
Milchart: Schafmilch

Käserei: Familie Eisl GmbH, 5342 Abersee
Tel.: 06227 / 3234
E-Mail: office@seegut-eisl.at

Wolfgangsee Schafmilchjoghurt Bio Natur

Käsegruppe: Joghurt
Milchart: Schafmilch

Käserei: Familie Eisl GmbH, 5342 Abersee
Tel.: 06227 / 3234
E-Mail: office@seegut-eisl.at

Camembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Heggelbacher Camembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Heggelbach, 88634 Herdwangen
Tel.: 07557 / 1542
E-Mail: kaeserei@heggelbachhof.de

Boller Blümle

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Sonnenhof GmbH, 73087 Bad Boll
Tel.: 07164 / 9037854
E-Mail: kaeserei@sonnenhof-bad-boll.de

Creuzburger Schnittkäse mit Bockshornklee

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn gGmbH, 99831 Creuzburg
Tel.: 036926 / 7100310
E-Mail: arnold.vogt@wilhelmsgluecksbrunn.de

Hofkäse mit Bockshornkleesamen

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Engelnhof, 26871 Papenburg
Tel.: 04961 / 7984
E-Mail: engelnhof@web.de

Camembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauckhof Käserei, 21385 Amelinghausen
Tel.: 04132 / 912043
E-Mail: n.mannhardt@bauckhof.de

Butzens – Bio – Bert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Biohof Butz, 84056 Rottenburg
Tel.: 08781 / 3350
E-Mail: info@biohof-butz.de

Roter Bollheimer

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

Tegernseer Bergkas – mittelalt

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Naturkäserei Tegernseerland eG, 83708 Kreuth
Tel.: 08022 / 188352-0
E-Mail: f.hauder@naturkaeserei.de

Schwalbert (Camembert)

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Betriebsgemeinschaft Schwalbenhof, 55608 Berschweiler
Tel.: 06752 / 2106
E-Mail: kontakt@schwalbenhof.de

Auetaler Bauernkäse Bockshornklee

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bredemeier Bauernlädchen, 31749 Auetal / OT Borstel
Tel.: 05753 / 961482
E-Mail: mail@hofladen-bredemeier.de

Schwarzwälder Kirschkäse

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: info@monteziego.bio

Goldstück Magnum

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hirztaler GmbH & Co. KG, 66557 Illingen-Hirzweiler
Tel.: 06825 / 4060740
E-Mail: info@hirztaler.de

Junior Grottenhofer Auslese

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Landwirtschaftliche Fachschule Alt Grottenhof, Ekkehard Hauer Schule, 8052 Graz
Tel.: 03162 / 81561
E-Mail: karl.fraissler@chello.at

Ensmader Ziegenfrischkäse Natur

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Val Peco

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Ziegenschnittkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: ,  

Witte van Köning

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Bauernhof-Käserei Köning, 6903 PB Zevenaar / Niederlande
Tel.: 0031 / 6 / 20429052
E-Mail: c.wipfler@wipfler.nl

Ziegenfrischkäse Natur

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhütte Zollernalb, 72474 Harthausen
Tel.: 07577 / 1629
E-Mail: ziegenhuette@googlemail.com

Schabziger

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Dorfkäserei Geifertshofen AG, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 91177-0
E-Mail: info@dorfkaeserei.de

Ziegencamembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Käserei Monte Ziego, 79331 Teningen
Tel.: 07641 / 9323330
E-Mail: info@monteziego.bio

Zicke Olé

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Peter, 99718 Greussen
Tel.: 03636 / 701641
E-Mail: ziegen-peter@t-online.de

Heggelbacher Alpkäse PREMIUM

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Heggelbach, 88634 Herdwangen
Tel.: 07557 / 1542
E-Mail: kaeserei@heggelbachhof.de

RotVino

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Dannwisch, 25358 Horst
Tel.: 04126 / 1456
E-Mail: kaeserei@dannwisch.de

JAARE Camembert “Schwarzes Schaf”

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schafmilchkäserei Jaare, 39264 Lindau
Tel.: 039246 / 652225
E-Mail: arnold@jaare.eu

Schafbert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schaf- & Ziegenhof Palmzin, 18334 Palmzin
Tel.: 038222 / 30541
E-Mail: schaf-ziegenhof-palmzin@t-online.de

Blanc Noir

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Schäferblöckle Paprikakräuter und Öl

Käsegruppe: Käse in Lake
Milchart: Schafmilch

Käserei: Staufen Arbeits- und Beschäftigungsförderung gGmbH, 73035 Göppingen
Tel.: 07161 / 94698-0
E-Mail: info@sab-gp.de

Ensmader Ziegentomme jung

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenhof Ensmad GbR, 88515 Langenenslingen
Tel.: 07376 / 1756
E-Mail: info@ziegenhof-ensmad.de

Heggelbacher Schibli

Käsegruppe: halbfester Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Heggelbach, 88634 Herdwangen
Tel.: 07557 / 1542
E-Mail: kaeserei@heggelbachhof.de

Frischkäse Landstreicher

Käsegruppe: Frischkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schaf- & Ziegenhof Palmzin, 18334 Palmzin
Tel.: 038222 / 30541
E-Mail: schaf-ziegenhof-palmzin@t-online.de

Schwarzkümmelkäse

Käsegruppe: halbfester Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Dorfkäserei Geifertshofen AG, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 91177-0
E-Mail: info@dorfkaeserei.de

Weißer Bollheimer

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Haus Bollheim KG, 53909 Zülpich-Oberelvenich
Tel.: 02252 / 950320
E-Mail: mail@bollheim.de

Bergwiesenkäse Typ Gouda

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: ,  

JAARE Pecorino

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Schafmilchkäserei Jaare, 39264 Lindau
Tel.: 039246 / 652225
E-Mail: arnold@jaare.eu

Almkäse

Käsegruppe: Hartkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Stie-Alm, 83661 Lenggries-Brauneck
Tel.: 08042 / 2336
E-Mail: info@stie-alm.de

Severino

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hofkäserei Klostersee, 23743 Grömitz-Cismar
Tel.: 04366 / 517
E-Mail: klostersee@gmx.de

Bio Spundekäse

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Hungener Käsescheune, 35410 Hungen
Tel.: 06402 / 5188572
E-Mail: kaeserei@kaesescheune.de

Bühlertaler Dorfkäse

Käsegruppe: Schnittkäse
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Dorfkäserei Geifertshofen AG, 74426 Bühlerzell-Geifertshofen
Tel.: 07974 / 91177-0
E-Mail: info@dorfkaeserei.de

Ziegen-Camembert

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Ziegenmilch

Käserei: Ziegenalm Sophienhof, 99768 Ilfeld-Sophienhof
Tel.: 036331 / 48235
E-Mail: ziegenalm@web.de

Creuzburger Weichkäse (Art Münsterkäse)

Käsegruppe: Weichkäse
Milchart: Schafmilch

Käserei: Stiftsgut Wilhelmsglücksbrunn gGmbH, 99831 Creuzburg
Tel.: 036926 / 7100310
E-Mail: arnold.vogt@wilhelmsgluecksbrunn.de

Steirer Gupferl

Käsegruppe: Frischkäsezubereitung
Milchart: Kuhmilch

Käserei: Landwirtschaftliche Fachschule Alt Grottenhof, Ekkehard Hauer Schule, 8052 Graz
Tel.: 03162 / 81561
E-Mail: karl.fraissler@chello.at

 
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