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8. Januar 2022
Food-Pairing - ein Einstieg
Alles über das Aromenspiel, wissenschaftliche Methoden und bewährte Kombinationen anschaulich und verständlich erklärt.
5. Januar 2022
Die Zukunft des Essens
Vier Trends verändern das Angebot
3. Januar 2022
Präsentation der Fibel „Heumilch-Käse und seine Freunde“
Umfangreicher Leitfaden mit geballtem Käse-Wissen für Fachpersonal und Genussmenschen
1. Januar 2022
Pairingtipps
Die besten Weine zu Käsefondue
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