Käse-Workshop in Zusammenarbeit mit der Volkshochschule Wittlich

Hofführung in 54558 Gillenfeld

Kümmern Sie sich einmal selber um Ihren Käse Workshop in der Ziegen-Käserei Vulkanhof in Gillenfeld Wollten Sie schon immer mal wissen uns ausprobieren, wie aus flüssiger Milch köstlicher Frischkäse, aromatischer Weichkäse und würziger Schnittkäse wird? Dieses Wissen über die traditionelle 2000 Jahre alte Kunst der handwerklichen Käseherstellung wird Ihnen in diesem Käse-Workshop vermittelt. Kursinhalte: Führung auf dem Vulkanhof vom Stall über den Melkstand bis zur Käserei erfahren Sie den Weg „von der Ziege zum Käse“. Sie erlernen, wie man in einem kleinen Käsekessel traditionell- handwerklich Käse herstellt. Sie verkosten 6 verschiedene Köstlichkeiten der naturbelassenen hofeigenen Erzeugnisse. Dazu gibt es Mineralwasser aus der Vulkaneifel und frisches Brot. Sie nehmen Ihren eigenhändig gemachten Käse nach Feta-Art mit nach Hause.

 

Weitere Informationen

Datum:
29.03.2019
18:00 Uhr - 21:00 Uhr
Veranstalter:
Vulkanhof
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld
Tel.: 06573/9148
Fax: 06573/996416
E-Mail: info@vulkanhof.de
Web: www.vulkanhof.de
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