Die Hessische Milch- & Käsestraße

Käse-Unikate und echter „Ebbelwoi“

Zwischen Main und Taunus, Rhön und Odenwald, Rheingau und Spessart kann man auf der „Hessischen Milch- & Käsestrasse“ in ausgewählten Höfen, Dorfmolkereien und Milch-Manufakturen die landeseigene Käsetradition erleben. Hessische Käsespezialitäten wie Handkäs’, Kochkäse und Spundekäs’ werden aus der hofeigenen Milch oft nach uralten Familienrezepten hergestellt. So entstehen einzigartige und unverwechselbare Käse-Unikate, zu denen ein echter „Ebbelwoi“ wunderbar schmeckt. Machen Sie doch einfach eine Genusstour zu den Höfen, Hoffesten und Hofkäse-Märkten der „Hessischen Milch- & Käsestrasse“ und probieren und genießen Sie die handwerklich und traditionell hergestellten Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte aus naturbelassener hessischer Milch!

Auf den Höfen der Hessischen Milch- und Käsestraße können Sie bei Hofbesuchen Menschen und Tiere kennen lernen, die Hofkäsereien besichtigen, an Schaukäsereien und Hofkäseschulen teilnehmen und natürlich die feinen Hofkäsespezialitäten und Hofmolkerei-Produkte probieren und kaufen. Viele unserer Betriebe bieten ihre Hofkäseprodukte auch auf Wochenmärkten und Veranstaltungen in Hessen an. Alle aktuellen Termine finden Sie auf unseren Internetseiten www.hofkaese.de/verkostungen und www.hofkaese.de/hofbesuche sowie auf den Internetseiten der Betriebe.

Unsere Mitglieder der Hessischen Milch- & Käsestraße

1
34131 Kassel · Tel.: +49 - (0)561 - 98124618
manfred-katz@web.de
2
34260 Kaufungen · Tel.: +49 - (0)5605 - 923014
www.kommune-niederkaufungen.de
3
34233 Fuldatal 2 - Simmershausen · Tel.: +49 - (0)561 - 817210
www.weidberghof.de
4
34513 Waldeck-Freienhagen · Tel.: +49 - (0)5634 - 1868
u.schulz-maliesenhof@gmx.de
5
34537 Bad Wildungen · Tel.: +49 - (0)6455 - 292
www.duelfershof.de
6
34596 Bad Zwesten-Oberurff · Tel.: +49 - (0)5626 - 261
www.kellerwaldhof.de
7
35066 Friedrichshausen · Tel.: +49 - (0)6451 - 23947
basitenberghof@t-online.de
8
35091 Cölbe-Schönstadt · Tel.: +49 - (0)6427 - 9221-135
www.diefleckenbuehler.de
9
35327 Ulrichstein · Tel.: +49 - (0)6645 - 96150
www.selgenhof.de
10
35418 Buseck · Tel.: +49 - (0)6408 - 1682
sonnenhof01@yahoo.de
11
34281 Gudensberg-Obervorschütz · Tel.: +49 - (0)5603 - 915554
www.griesels-milchhof.de
12
35457 Lollar · Tel.: +49 - (0)6406 - 916563 oder 91650
www.friedelhausen.de
13
35768 Siegbach-Eisemroth · Tel.: +49 - (0)2778 - 6146
www.siegbacher-ziegenhof.de
14
36145 Hofbieber / Mahlerts · Tel.: +49 - (0)6684 - 919250
www.rhoenhof-henkel.de
15
36199 Rotenburg · Tel.: +49 - (0)6623 - 7386
distanzstallsamarraie@web.de
16
36211 Alheim - Oberellenbach · Tel.: +49 - (0)5664 - 1798
www.kirchhof-oberellenbach.de
17
36277 Schenklengsfeld · Tel.: +49 - (0)6629 - 919987
johannes.brauer@t-online.de
18
36318 Schwalmtal-Hopfgarten · Tel.: +49 - (0)6638 - 96110
www.melchiorsgrund.de
19
35305 Grünberg · Tel.: +49 - (0)6400 - 5089826
udo.senczkowski@web.de
20
37284 Waldkappel · Tel.: +49 - (0)5656 - 682
www.lotta-landmilch.de
21
36358 Herbstein · Tel.: +49 - (0)6643 - 709621 (Büro)
gemeinschaft-altenschlirf.de/arbeiten/kaeserei
22
36381 Schlüchtern-Klosterhöfe · Tel.: +49 - (0)6661 - 72802
www.klosterhoefer-ziegenkaese.de
23
37242 Bad Sooden-Allendorf · Tel.: +49 - (0)5542 - 72080
www.schulbauernhof-hutzelberg.de
24
37247 Großalmerode-Weißenbach · Tel.: +49 - (0)5604 - 6749
www.jausenstation.de
25
37213 Witzenhausen · Tel.: +49 - (0)5542 - 9538066
herrmann.witzenhausen@web.de
26
37297 Berkatal-Frankenhain · Tel.: +49 - (0)5657 - 7636
josephshof-frankenhain@web.de
27
61118 Bad Vilbel · Tel.: +49 - (0)6101 - 529637
www.dottenfelderhof.de
28
37242 Bad Sooden-Allendorf · Tel.: +49 - (0)5652 - 9259993
www.lapetitebergerie.de
29
63633 Birstein - Lichenroth · Tel.: +49 - (0)6668 - 1320
www.hofkaeserei-kastanienhof.de
30
64732 Bad König - Momart · Tel.: +49 - (0)6063 - 912555
www.weisse-hube.de
31
64740 Oberzent - Gammelsbach · Tel.: +49 - (0)6068 - 1777
www.hofkäserei-am-schlossberg.de
32
65321 Heidenrod - Zorn · Tel.: +49 - (0)6775 - 1503
www.hofzorn.de
33
65345 Rauenthal · Tel.: +49 - (0)6123 - 999622
stefanieboerner@gmx.net
34
35260 Lauterbach
benjaminschulz66@gmail.com
35
65232 Taunusstein · Tel.: +49 - (0)6128 - 9792973
www.rheingau-affineur.de
36
65205 Wiesbaden · Tel.: +49 - (0)611 - 7374-0
www.mechtildshausen.de
37
61250 Usingen · Tel.: +49 - (0)6081 - 584042
www.talhof-usingen.de
38
34466 Altenhasungen/Wolfhagen · Tel.: +49 - (0)5692 - 2464
www.eschenhof-online.de
39
35102 Lohra-Seelbach · Tel.: +49 - (0)6462 - 9167949
info@seelbacher-ziegenkaeserei.de
40
34388 Trendelburg · Tel.: +49 - (0)5675 - 5129
www.hennekaese.de
41
35647 Waldsolms · Tel.: +49 - (0)6085 - 2891
www.bauernhof-saenger.de
42
35110 Frankenau-Ellershausen · Tel.: +49 - (0)6455 - 7046
www.gruene-huegel.de
43
36129 Gersfeld · Tel.: +49 - (0)6654 - 9186995
www.hofkaeserei-gersfeld.de
44
36145 Hofbieber · Tel.: +49 - (0)6657 - 919140
jordan.wittges@t-online.de
45
63619 Bad Orb · Tel.: +49 - (0)6052 - 5908
www.hof-sonnenberg.de
46
61476 Kronberg im Taunus · Tel.: +49 - (0)6173 - 61374
www.hofgut-hohenwald.de
47
64287 Darmstadt · Tel.: +49 - (0)6151 - 95048616
www.landwirtschaft-oberfeld.de
48
64739 Höchst im Odenwald · Tel.: +49 - (0)6163 - 6318
49
36289 Friedewald · Tel.: +49 - (0)6674 - 900390
j.deiseroth@web.de
50
63589 Linsengericht-Waldrode · Tel.: +49 - (0)6051 - 967244
www.ziegenhof-waldrode.jimdo.com
51
64289 Darmstadt · Tel.: ++49 - (0)6151 - 9738840 
info@fromagefromage.de
52
35327 Ulrichstein · Tel.: +49 - (0)6645 - 9181253
janssen.bacheck@me.com
53
35410 Hungen · Tel.: +49 - (0)6402 - 5188572
www.kaesescheune.de
54
36358 Herbstein-Altenschlirf · Tel.: +49 - (0)6643 - 918485
www.fuchshoefe.de
55
63546 Hammersbach · Tel.: +49 - (0)6185 - 6959979
www.hofgut-kapellenhof.de
57
36093 Künzell · Tel.: +49 - (0)6656 - 6869
storch-claudia@t-online.de
58
35647 Waldsolms-Brandoberndorf · Tel.: +49 - (0)6085 - 3508
andischindler@yahoo.de

Kontakt

Hessische
Milch- & Käsestraße
Alte Poststraße 87
85356 Freising

Tel.: 08161 / 787 36 03
Fax: 08161 / 787 36 81
hessen@milchundkaesestrasse.de

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