Milchhandwerk
Hofkäse
Handwerklicher Käse
aus Ihrer Region.
Genießen – erleben – selber machen!
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Die Hessische Milch- & Käsestraße

Käse-Unikate und echter „Ebbelwoi“

... kann man auf der „Hessischen Milch- & Käsestrasse“ in ausgewählten Höfen, Dorfmolkereien und Milch-Manufakturen die landeseigene Käsetradition erleben. Hessische Käsespezialitäten wie Handkäs’, Kochkäse und Spundekäs’ werden aus der hofeigenen Milch oft nach uralten Familienrezepten hergestellt. So entstehen einzigartige und unverwechselbare Käse-Unikate, zu denen ein echter „Ebbelwoi“ wunderbar schmeckt. Machen Sie doch einfach eine Genusstour zu den Höfen, Hoffesten und Hofkäse-Märkten der „Hessischen Milch- & Käsestrasse“ und probieren und genießen Sie die handwerklich und traditionell hergestellten Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte aus naturbelassener hessischer Milch!

Auf den Höfen der Hessischen Milch- und Käsestraße können Sie bei Hofbesuchen Menschen und Tiere kennen lernen, die Hofkäsereien besichtigen, an Schaukäsereien und Hofkäseschulen teilnehmen und natürlich die feinen Hofkäsespezialitäten und Hofmolkerei-Produkte probieren und kaufen. Viele unserer Betriebe bieten ihre Hofkäseprodukte auch auf Wochenmärkten und Veranstaltungen in Hessen an. Alle aktuellen Termine finden Sie auf unseren Internetseiten www.hofkaese.de/verkostungen und www.hofkaese.de/hofbesuche sowie auf den Internetseiten der Betriebe.

Legende

Hofkäserei (Bio)
Hofkäserei (konventionell)
Hofkäserei im Aufbau
Hofmolkerei (Bio)
Hofmolkerei (konventionell)
Hofmolkerei im Aufbau
Dorfkäserei (Bio)
Dorfkäserei (konventionell)
Dorfkäserei im Aufbau
Einzelhandel
Mobile Käsereien
Schule
Käsemarkt

Unsere Mitglieder
der Hessischen Milch- & Käsestraße

34131 Kassel
Tel.: +49 (0)561 98124618
34132 Kassel, Hessen
Tel.: +49 (0)177 3293454
34260 Kaufungen
Tel.: +49 (0)5605 923014
37247 Großalmerode-Weißenbach
Tel.: +49 (0)5604 6749
37242 Oberrieden
Tel.: +49 (0)157 82898606
37242 Bad Sooden-Allendorf
Tel.: +49 (0)5652 9259993
37297 Berkatal-Frankenhain
Tel.: +49 (0)5657 7636
37284 Waldkappel-Schemmern
Tel.: +49 (0)151 52204158
36211 Alheim - Oberellenbach
Tel.: +49 (0)5664 1798
36289 Friedewald
Tel.: +49 (0)6674 900390
36289 Friedewald, Hessen
Tel.: +49 (0)176 63113446
36277 Schenklengsfeld
Tel.: +49 (0)6629 919987
36110 Schlitz
Tel.: +49 (0)6642 802146
36318 Schwalmtal-Hopfgarten
Tel.: +49 (0)6638 96110
35327 Ulrichstein
Tel.: +49 (0)6645 8172
35327 Ulrichstein
Tel.: +49 (0)6645 96150
36355 Grebenhain-Ilbeshausen
Tel.: +49 (0)6643 799361
36358 Herbstein
Tel.: +49 (0)6643 709621 (Büro)
36358 Herbstein-Altenschlirf
Tel.: +49 (0)6643 918485
36160 Dipperz
Tel.: +49 (0)6657 9140489
36145 Hofbieber
Tel.: +49 (0)6657 919140
36145 Hofbieber / Mahlerts
Tel.: +49 (0)6684 919250
36093 Künzell
Tel.: +49 (0)6656 6869
36381 Schlüchtern-Klosterhöfe
Tel.: +49 (0)6661 72802
36396 Hintersteinau
Tel.: +49 (0)6666 919828
63633 Birstein - Lichenroth
Tel.: +49 (0)6668 1320
63607 Wächtersbach
Tel.: +49 (0)175 7536341
63619 Bad Orb
Tel.: +49 (0)6052 5908
63589 Linsengericht-Waldrode
Tel.: +49 (0)6051 967244
63546 Hammersbach
Tel.: +49 (0)6185 6959979
63486 Bruchköbel
Tel.: +49 (0)6181 709410
61118 Bad Vilbel
Tel.: +49 (0)6101 529637
64354 Reinheim
Tel.: +49 (0)176 80396313
64739 Höchst im Odenwald
Tel.: +49 (0)6163 6318
64732 Bad König - Momart
Tel.: +49 (0)6063 912555
64760 Oberzent - Gammelsbach
Tel.: +49 (0)6068 1777
64289 Darmstadt
Tel.: +49 (0)6151 9738840
64287 Darmstadt
Tel.: +49 (0)6151 95048616
65929 Frankfurt am Main
Tel.: +49 (0)69 30854575
61476 Kronberg im Taunus
Tel.: +49 (0)6173 61374
65205 Wiesbaden
Tel.: +49 (0)611 7374-0
65345 Rauenthal
Tel.: +49 (0)6123 999622
65321 Heidenrod - Zorn
Tel.: +49 (0)6775 1503
65321 Heidenrod
Tel.: +49 (0)177 8291322
65618 Selters
Tel.: +49 (0)6483 6002
35647 Waldsolms-Brandoberndorf
Tel.: +49 (0)6085 3508
35647 Waldsolms
Tel.: +49 (0)6085 2891
61184 Karben
Tel.: +49 (0)171 4457155
35410 Hungen
Tel.: +49 (0)6402 5188572
35305 Grünberg
Tel.: +49 (0)6400 5089826
35418 Buseck
Tel.: +49 (0)6408 1682
35457 Lollar
Tel.: +49 (0)6406 916563 oder 91650
35457 Lollar-Salzböden
Tel.: +49 (0)6406 8326456
35102 Lohra-Seelbach
Tel.: +49 (0)6462 9167949
35768 Siegbach-Eisemroth
Tel.: +49 (0)2778 6146
35236 Breidenbach bei Biedenkopf
Tel.: +49 (0)171 1109543
35091 Cölbe-Schönstadt
Tel.: +49 (0)6427 9221-135
35282 Rauschenberg Bracht, Hessen
Tel.: +49 (0)152 33856221
35260 Stadtallendorf
Tel.: +49 (0)172 6891200
35104 Neukirchen
Tel.: +49 (0)6454 1653
35110 Frankenau-Ellershausen
Tel.: +49 (0)6455 7046
34537 Bad Wildungen
Tel.: +49 (0)6455 292
34596 Bad Zwesten-Oberurff
Tel.: +49 (0)5626 261
34281 Gudensberg-Obervorschütz
Tel.: +49 (0)5603 915554
34466 Altenhasungen/Wolfhagen
Tel.: +49 (0)5692 2464
34479 Breuna
Tel.: +49 (0)5641 9099763
34388 Trendelburg
Tel.: +49 (0)5675 5129
34233 Fuldatal 2 - Simmershausen
Tel.: +49 (0)561 817210