Milchhandwerk
Hofkäse
Handwerklicher Käse
aus Ihrer Region.
Genießen – erleben – selber machen!
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Deutsche Käseprüfung 2016

Qualitätspreise

Goldener Qualitätspreis

Schaf-Schnittkäse mit Bärlauch

Hungener Käsescheune GmbH
Brauhofstraße 3-7
35410 Hungen

Salzlakenweichkäse mit italienischen Kräutern

Hungener Käsescheune GmbH
Brauhofstraße 3-7
35410 Hungen

Kleintje Köning

Melkveehouderij Köning
Oude Steeg 7
6903 PB Zevenaar

Kuhhirte

Hofgemeinschaft Gut Rothenhausen GbR
Gut Rothenhausen 4
23860 Groß Schenkenberg

Feurige Bäuerin

Hofgemeinschaft Gut Rothenhausen GbR
Gut Rothenhausen 4
23860 Groß Schenkenberg

Friesisch Blue

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt

Wolpertinger

Anderlbauer e.K.
Hauptstraße 2
83112 Frasdorf

Albzarella

Hohensteiner Hofkäserei
Heidäcker Hof 1
72531 Hohenstein - Ödenwaldstetten

Schwalbert (Camembert)

Betriebsgemeinschaft Schwalbenhof
Rathausstraße 37
55608 Berschweiler

Heggelbacher Alpkäse "jung"

Hofkäserei Heggelbach
Heggelbach 8
88634 Herdwangen

Heggelbacher Schibli

Hofkäserei Heggelbach
Heggelbach 8
88634 Herdwangen

Heggelbacher Camembert

Hofkäserei Heggelbach
Heggelbach 8
88634 Herdwangen

Frischkäse Gartenkräuter

Schafhaltung Küthe
Mühlchenstraße 7
57078 Siegen-Meiswinkel

Ensmader Alb-Orient-Express

Ziegenhof Ensmad
Ensmad 2
88515 Langenenslingen

Ensmader Chevrolle

Ziegenhof Ensmad
Ensmad 2
88515 Langenenslingen

Gereifter Weichkäse in französischen Kräutern und Kornblumen

Seelbacher Ziegenkäserei
Rodenhäuser Straße 10
35102 Lohra-Seelbach

Ziegenfrischkäse in Öl

Ziegenhütte Zollernalb
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen

Ziegengreta

Ziegenhütte Zollernalb
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen

Ziegenfrischkäse mit Tomate-Knoblauch

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

Brie

Hofgut Schloss Hamborn gGmbH
Schloß Hamborn 53
33178 Borchen

Münster

Hofgut Schloss Hamborn gGmbH
Schloß Hamborn 53
33178 Borchen

Frischkäse Gartenkräuter

Hofgut Schloss Hamborn gGmbH
Schloß Hamborn 53
33178 Borchen

Frischkäse Schnittlauch-Leindotteröl

HOFMEIEREI Jeetzel Handtmann GbR
Im Rundling 8
29462 Güstritz

Heiße Schnitte italienische Kräuter

HOFMEIEREI Jeetzel Handtmann GbR
Im Rundling 8
29462 Güstritz

Kochkäse

Käserei am Schlossberg
Am Schlossberg 11
64760 Oberzent - Gammelsbach

Schwäbischer Voralbkäse Schabzigerklee

Blanc Noir

Hofkäse mild

Engelnhof
Lerchenweg 12
26871 Papenburg

Ziegenrolle Asche

Kolvenbacher Ziegenhof
Konradgasse 1
53902 Bad Münstereifel

Hamburger Kapitänskäse (Hartkäse)

Jithofer Käserei
Jithof
21698 Bargstedt

Sultans Freude

Hof Butendiek
Reitlanderstraße 1
26937 Seefeld

JAARE Pecorino

Schafmilchkäserei Jaare
Wiesenweg 1
39264 Lindau

JAARE Frischkäsebällchen Tomate Basilikum

Schafmilchkäserei Jaare
Wiesenweg 1
39264 Lindau

Trendelburger Natur

Hennehof
Zur Abgunst 40
34388 Trendelburg

Muh & Mäh

Hofkäserei Dennemann
Am Esch 12
48465 Samern

Eifelwürze mit Mosel-Rotwein-Rinde

Vulkanhof
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld

Eifelmilde Salatkäse

Vulkanhof
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld

Möhrenlaib

Crottendorfer Schimmelkäse mit Schabziegerklee

Hofkäserei Fritzsch
Annabergerstraße 158
09474 Crottendorf

Silberner Qualitätspreis

Camembert

Hofkäserei Fritzsch
Annabergerstraße 158
09474 Crottendorf

Ziegenfrischkäse mit Dattel-Curry

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

Deichkäse klein

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt

Deichkäse Edel

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt

Berschkäs (Bergkäse)

Betriebsgemeinschaft Schwalbenhof
Rathausstraße 37
55608 Berschweiler

Ensmader Ziegenfrischkäse Natur

Ziegenhof Ensmad
Ensmad 2
88515 Langenenslingen

Ziegenfrischkäse Natur

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

Trinkjoghurt Mango-Vanille

La chèvrerie
Moorstraße 1
31634 Steimbke OT Lichtenhorst

Bronzener Qualitätspreis

Schnittkäse Mediterrane Kräuter

Schafhaltung Küthe
Mühlchenstraße 7
57078 Siegen-Meiswinkel

Schazi

Moserhof
Moserhof 4
39030 Steinhaus

Wildblumenkäse

Butendieker Natur jung

Hof Butendiek
Reitlanderstraße 1
26937 Seefeld

Michel

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt

Bio-Bergkäse jung (3 Monate)

Unterleimgrubenhof
Hübschental 5
78148 Gütenbach

Bio-Bergkäse alt (13 Monate)

Unterleimgrubenhof
Hübschental 5
78148 Gütenbach

Ziegenquark

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

Qualitätspreis

Hügelalma

Hofgemeinschaft Gut Rothenhausen GbR
Gut Rothenhausen 4
23860 Groß Schenkenberg

Eckbert vom Waldeckhof

Ziegenquark mit Blutorange

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

Schaf-Weichkäse

Hungener Käsescheune GmbH
Brauhofstraße 3-7
35410 Hungen

Schaf-Schnittkäse

Hungener Käsescheune GmbH
Brauhofstraße 3-7
35410 Hungen

Heggelbacher Tilsiter

Hofkäserei Heggelbach
Heggelbach 8
88634 Herdwangen

Papenburger Moorkäse

Engelnhof
Lerchenweg 12
26871 Papenburg

Reinsberger Weichkäse

Landhof „Am Ziegenried“
Dosdorf 63
99310 Arnstadt OT Dosdorf

Möhrenlaibchen

Hofkäserei Dottenfelderhof
Dottenfelderhof
61118 Bad Vilbel

Bentheimer Camembert Ziege

Hofkäserei Dennemann
Am Esch 12
48465 Samern

Camembert

Hofkäserei Dottenfelderhof
Dottenfelderhof
61118 Bad Vilbel

Mediterrano

Ziegenhütte Zollernalb
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen

Cremige Bruschetta-Kugeln

Kolvenbacher Ziegenhof
Konradgasse 1
53902 Bad Münstereifel

Frischkäse Vanillepfeffer

La chèvrerie
Moorstraße 1
31634 Steimbke OT Lichtenhorst

Ziegenfrischkäse in Olivenöl und Kräuter

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

CréMeer

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt

Eifelmilde pikant mit Rotschmiere

Vulkanhof
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld

Bockshornkleekäse

Dorf- und Schaukäserei Hirztaler
Dorfwaldstraße 7a
66557 Illingen-Hirzweiler

Kolvenbacher Kapellenkäse Natur jung

Kolvenbacher Ziegenhof
Konradgasse 1
53902 Bad Münstereifel

Kleiner Ahmener

Schafkäserei Hof Ahmen
Wacholder Weg 1
24376 Kappeln/Kopperby

Sameraner Bockshornklee

Hofkäserei Dennemann
Am Esch 12
48465 Samern

Roter Baschdinger

Kleine Hofkäserei
Raiffeisenstraße 5a
85669 Pastetten

Bergkäse (Almkäse)

Stie-Alm
Latschenkopf 5
83661 Lenggries

Karolinger

Hofgut Schloss Hamborn gGmbH
Schloß Hamborn 53
33178 Borchen

Papenburger 1 Jahr gereift

Engelnhof
Lerchenweg 12
26871 Papenburg

Crottendorfer Schimmelkäse mit buntem Pfeffer

Hofkäserei Fritzsch
Annabergerstraße 158
09474 Crottendorf

Ziegenkräuterquark

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

Ziegenquark mit Blaubeer-Lavendel-Fruchtzubereitung

Käserei Monte Ziego
Gottlieb-Daimler-Straße 5
79331 Teningen

Bio Weichkäse aus der Wetterau

Hungener Käsescheune GmbH
Brauhofstraße 3-7
35410 Hungen

S`Schimmelchen

Ziegenhütte Zollernalb
Bei der Ziegelhütte 2
72474 Harthausen

Münster

Hofkäserei Dottenfelderhof
Dottenfelderhof
61118 Bad Vilbel

Butendieker Traumtomate

Hof Butendiek
Reitlanderstraße 1
26937 Seefeld

Camembert

Hofgut Schloss Hamborn gGmbH
Schloß Hamborn 53
33178 Borchen

Böckchen (Weichkäse, Ziegenmilch)

Ziegenhof am Gut Ogrosen GbR
Ogrosener Dorfstraße 36
03226 Vetschau/Spreewald

Sunny's Heidegold

Milchhof Werning
Heideweg 24
33154 Salzkotten-Scharmede

Siegerländer Pecorino

Schafhaltung Küthe
Mühlchenstraße 7
57078 Siegen-Meiswinkel

Ziegencamembert (Bio, Rohmilch)

Ziegenhof am Gut Ogrosen GbR
Ogrosener Dorfstraße 36
03226 Vetschau/Spreewald

Sennenkäse (Schnittkäse)

Betriebsgemeinschaft Schwalbenhof
Rathausstraße 37
55608 Berschweiler

Hamburger Lotsenkäse (Schnittkäse)

Jithofer Käserei
Jithof
21698 Bargstedt

Eifelwürze älter als 5 Monate

Vulkanhof
Vulkanstraße 29
54558 Gillenfeld

JAARE Camembert

Schafmilchkäserei Jaare
Wiesenweg 1
39264 Lindau

Bentheimer Camembert Kuh

Hofkäserei Dennemann
Am Esch 12
48465 Samern

Schafbert (Camembert)

Vilstal Schäfer
Spitzenberg 48
84137 Vilsbiburg

Frischkäse aus Büffelmilch griechische Art

Hofkäserei Landgut Chursdorf
Landgutweg 25
09322 Penig OT Chursdorf

Nackerter in Bärlauchpesto

Kleine Hofkäserei
Raiffeisenstraße 5a
85669 Pastetten