... für handwerklich und traditionell hergestellte Hofkäse- und Hofmolkereispezialitäten starten wir in der romantischen Felskulisse der Fränkischen Schweiz, besuchen dann die ausgedehnten Flusslandschaften um Main und Donau, die oberbayerische Seenplatte rund um Chiemsee, Tegernsee, Königssee, Ammersee und Starnberger See und beenden unsere Reise an den Alpen mit ihrem eindrucksvollen Bergpanorama. Hier, im weithin noch ländlich geprägten südlichsten Bundesland der Republik, findet man eine Vielzahl von Höfen, Sennereien und Dorfmolkereien, die nach alter Handwerkskunst köstliche Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte herstellen – vom würzigen Bergkäse bis zum cremigen Quark, der in Bayern „Topfen“ heißt und frisch vom Hof einfach wunderbar schmeckt! Entdecken Sie die beeindruckende Vielfalt der bayerischen Hofkäse und Hofmolkerei-Produkte und genießen Sie die reizvolle Landschaft und die kulinarischen Delikatessen aus bester bayerischer Milch: Wir wünschen viel Vergnügen und guten Appetit!

Auf den Höfen der Bayerischen Milch- und Käsestraße können Sie bei Hofbesuchen Menschen und Tiere kennen lernen, die Hofkäsereien besichtigen, an Schaukäsereien und Hofkäseschulen teilnehmen und natürlich die feinen Hofkäsespezialitäten und Hofmolkerei-Produkte probieren und kaufen. Viele unserer Betriebe bieten ihre Hofkäseprodukte auch auf Wochenmärkten und Veranstaltungen in Bayern an. Alle aktuellen Termine finden Sie auf unseren Internetseiten www.hofkaese.de/verkostungen und www.hofkaese.de/hofbesuche sowie auf den Internetseiten der Betriebe.